Grünkohl mit Kassler
Zubereitung:
Kleigehackter Grünkohl kleingehackte Zwiebel im Schmalz andünsten, Grünkohl dazu geben die Hafergrütze dazwischen streuen, Kassler und etwas Wasser zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Piment und Senf, abschmecken, kochen bis alles gar ist
Beilage:
Salzkartoffeln
Das klingt sehr lecker! 👍
Das ist es auch.😃
Hallo …. da ich aus Bayern komme, kenne ich Grünkohl nur dem Namen nach. Mit welchem Gemüse kannt man ihn vergleichen. LG aus Oberfranken
Oh, das hat schon einen ganz eigenen Geschmack. Vielleicht wie Schwarzkohl?😔🤔
Sieht sehr lecker aus!
Wünsche einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Sigrid
Danke! Ebenso einen schönen Tag von uns.😊
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🙂😋
Mmmm…Grünkohl! DAS Weihnachtsessen meiner Familie! 😀
Ja das ist ein perfektes Weihnachtsessen.🎄🎄
In Oldenburg und Bremen nennen wir das Braunkohl. Wir kochen ausser Kassler aber auch Mettenden und vor allem Pinkel-Wurst mit dem Kohl. Und jedes Jahr von Dezember bis Februar finden sog. Kohlfahrten statt.
Ein absolut leckeres Essen, das bei uns zur Tradition gehört.
Ja ,kennen wir,haben lange in Butjadingen gelebt. Viele Grüße jetzt aus Weimar.🥬🥬
Ach, schön! Bei Dir gibt es die ganzen Klassiker für den Herbst!