https://youtu.be/kykG_3XSM9A Garnelen in Tomate und Tapenade Zutaten schwarze Oliven ),Salzzitrone, Sardellenfilets, Olivenöl, Mandeln (geschält), Garnelen, Strauchtomaten, Frühlingszwiebeln, Erbsschoten, Olivenöl, Knobi, Weißwein, Salz, Chilli, Mehl,Trockenhefe, Zucker, Wasser, Olivenöl, Rosmarin Tapenade Zubereitung Oliven feinhacken,in der Küchenmaschine pürieren,Sardellenfilets mit den Oliven in dem Mixer pürieren,das Olivenöl langsam zugeben,kühl stellen Garnelen in Tomate Zubereitung Die gefrorenen Garnelen mit heißem … Garnelen, Tomate, Tapenade weiterlesen
Sardellenfilets
Thunfisch-Eiersalat
Thunfisch-Eiersalat Zutaten: Salatgurke, Oliven, Kapern, Radieschen, Rote Zwiebel, Bärlauchknospen, Thunfisch, Eier, Petersilie, Kresse, Zitronensaft, Olivenöl, Süßer Senf, Sojasauce, Chillysauce, Kräutersalz, Sardellenfilets Zubereitung: Salatgurke schälen und in kleine Stücke schneiden, Oliven, Kapern, Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Rote Zwiebel, Bärlauchknospen, 1 1/2 DoseThunfisch das Öl abgießen, Eier wachsweich kochen, schälen und vierteln, Petersilie, Kresse zum Schluß … Thunfisch-Eiersalat weiterlesen
Panzanella
https://youtu.be/pSPZNRmFZT8 Panzanella Zutaten: Weißbrot (altbacken), Tomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Oliven, Kapern, Zwiebeln (rot), Sardellenfilets, Basilikum, Zubereitung: Weißbrot vom Tag zuvor in mundgerechte Stücke und auf einem Blech verteilen Olivenöl darüber träufeln, goldbraun rösten, nebenher Tomaten (Harzer Feuer) grob stückeln und würzen mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker, dazu kommt Knoblauch (nicht sparsam), Oliven, Kapern, … Panzanella weiterlesen