https://youtu.be/7zm3vM6GDzY Bunter Sommersalat mit Thunfisch Römersalat. Spitzpaprika, Radieschen, Salatgurke, Tomaten zerkleinern, in einer Schüssel verteilen, obenauf Basilikumblätter, das Dressing (Zitrone, Agavendicksaft, Kräutersalz, Pfeffer, Senf und Öl) darüber Thunfisch aus der Dose zupfen. An diesem herrlichen Sommertag völlig ausreichend
Roemersalat
Risotto von Graupen und Rote Bete
https://youtu.be/j9ckDi2rHSw Risotto von Graupen und Rote Bete Wir kochen ein Risotto wie üblich, nehmen jedoch anstelle des Reis Graupen und die Brühe ist ein Rindfleischbrühe und wird mit Rote Bete Saft gefärbt. Zitronenabrieb kam hinein und am Ende kalte Butter und geriebener Parmesan darunter . Als Garnitur kamen geröstete Walnüsse darauf. Es gab einen Rote … Risotto von Graupen und Rote Bete weiterlesen
Bifteki- Bulgur- Salat
https://youtu.be/YiQqwP6uFY4 Bifteki-Salat-Bulgur Heute gab es kräftig gewürzte Bifteki mit Feta gefüllt und einem bunten Salat. Bulgur mit etwas Zucchini und Tomate machte die Hauptspeise vollständig.
Reiberdatschi mit Gemüse und Salat
https://youtu.be/IihJ0TtMVJ0 Reiberdatschi mit Gemüse und Salat Sie reiben die geschälten rohen Kartoffeln und drücken sie etwas aus. Darunter geben sie ,je nach Portionen, zwei oder mehrere Eier,etwas Mehl,saure Sahne oder Ähnliches, Salz, Majoran und Muskat. Gut vermischt geben sie es in eine gut gefettete Form und backen es bei 180°etwa 50 Min.. Dazu gab es … Reiberdatschi mit Gemüse und Salat weiterlesen
Reste vom Vortag und bunter Salat
https://youtu.be/Sjqv66K97BQ Reste vom Vortag und bunter Salat
Gebratener Salat mit Hähnchenbrust vom Vortag und Gemüse
https://youtu.be/49yt5l01tQ8 Gebratener Salat mit Hähnchenbrust vom Vortag und Gemüse Die Reste müssen natürlich immer verarbeitet werden,in dem Fall war es ein Rest vom Hähnchen. Dazu gab es etwas Gemüse aus dem Ofen(Snackpaprika, Zucchini)gut gewürzt mit Salz ,Pfeffer, Knoblauch und Kräutern. Außerdem einen gebratenen Römersalat und Tomaten. Alles in allem war es sehr köstlich.
Gebratenes Maishähnchen mit Salat
https://youtu.be/sjA80dirNN0 Gebratenes Maishähnchen mit Salat Das Hähnchen schön innen und außen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In den Bauch habe ich Petersilie, Rosmarin, Thymian, Tomaten, und Zitronenscheiben gesteckt, noch ein paar Zitronenscheiben, herum gelegt und alles bei 200° O/U Hitze eine Stunde im Römertopf schmoren lassen. Der Salat bestand aus: Römersalat, Tomaten Radieschen. Das … Gebratenes Maishähnchen mit Salat weiterlesen
Bratkartoffeln mit Champignon und buntem Salat
https://youtu.be/N3Odl1Bcpds Bratkartoffeln mit Champignon und buntem Salat Zutaten: Kartoffeln, Champignon, Pfeffer, Paprikapulver, Öl, Rettich, Radieschen, Römersalat, Tomaten, Feta, Essig, Olivenöl, Zitronensaft, Pflaumen, Nelke, Zimt, Zucker, Salz, Zubereitung : Rohgebratene Kartoffeln, Bunter Salat Pflaumenkompott
Kartoffel Zoodles und Shiitake-Champignon Pfanne
Vegetarisch https://youtu.be/ilJWkbbVbXI Kartoffel Zoodles und Shiitake-Champignon Pfanne Zutaten : Kartoffeln, Shiitake, Champignon, Dunkelroter Feldsala, Römersalat, Olivenöl, Pfeffer, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Majoran, Petersilie, Hollunderessig, Rapsöl, süßer Senf, Kräutersalz, Salz, Zubereitung : Shiitake-Champignon : Pilze putzen,nicht zu klein schneiden,in einer Pfanne mit Öl braten, Salz,Pfeffer, Lauchzwiebel-Zwiebel klein schneiden zu den Pilzen geben Die fertig gegarten Pilze mit kleingehackter … Kartoffel Zoodles und Shiitake-Champignon Pfanne weiterlesen
Amaranth, Wildkräutersalat und Tomaten Ragout
https://youtu.be/EvcqKJ6PxYs Amaranth, Wildkräutersalat und Tomaten Zutaten : Amaranth, Tomaten, Wildkräutersalat, Olivenöl, Zitronensaft, körniger Senf, Pfeffer, Kräutersalz, Römersalat, Spitzwegerich, Löwenzahn, Schafgarbe, Löwenzahnsirup, Salz Zubereitung : Amaranth : Nach Anleitung zubereiten Salat : Römersalat, Löwenzahn, Spitzwegerich, Schafgarbe, Salat und Kräuter waschen und etwas zerkleinern Dressing : Zitronensaft, Rapsöl, Kräutersalz, Pfeffer, körniger Senf, Löwenzahnsirup Tomaten : In der … Amaranth, Wildkräutersalat und Tomaten Ragout weiterlesen