https://youtu.be/4kOhE9FzbkM Zucchini Zoodles, Linguine und kaltes Tomaten Ragout Zubereitung: Die gegarten Linguine und Zucchini Zoodles vermengen, Kaltes Tomatenragout aus Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili, Prise Zucker, Olivenöl und recht viel Basilikum herstellen. Alles vermischen und obenauf geräucherten Lachs zupfen.
Linguine
Linguine, Pilze, Bärlauchpesto, Ofentomaten, Blattsalat
https://youtu.be/RvXtX29kPJc Auf der Suche nach dem ersten Bärlauch Eine ordentliche Ausbeute
Linguine mit Oliven-Petersilien-Salsa
https://youtu.be/uYMSvlq4U3E Linguine mit Oliven-Petersilien-Salsa Zutaten : 400 g Linguine, Salz, grober Pfeffer, reichlich Petersilie, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 50 g grüne Oliven, 3 EL Kapern, 100 ml Olivenöl Zubereitung : Nudeln garen. Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Einige Oliven in dünne … Linguine mit Oliven-Petersilien-Salsa weiterlesen
Spitzkohl, Linguine,Snackpaprika, Tomaten und Muscheln
https://youtu.be/RqtXpPXjmls Spitzkohl, Linguine,Snackpaprika, Tomaten und Muscheln Zutaten : Spitzkohl, Linguine,Snackpaprika, Tomaten, Muscheln, Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Tomatenmark, Rapsöl, Bärlauchknospen, Knobi, Basilikum, Zubereitung : Alles getrennt garen und zusammenfügen, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilliflocken, außerdem an den Spitzkohl 1Tl Tomatenmark und an die Muscheln in Öl eingelegte Bärlauchknospen, auch einige Knoblauch Zehen werden für das Gemüse sowie … Spitzkohl, Linguine,Snackpaprika, Tomaten und Muscheln weiterlesen
Linguine, Gorgonzolasauce und Babyspinat
https://youtu.be/8tSbwe2SBDs Linguine, Gorgonzolasauce und Babyspinat Zutaten: Linguine, Gorgonzola, Babyspinat Butter, Sahne, Pfeffer, Salz, Gorgonzolasauce: 200 gr Gorgonzola,1 Eßl. Butter,1/4 Liter Sahne,Salz,Pfeffer Zubereitung: Den Gorgonzola in Würfel schneiden ,mit der Butter bei milder Hitze erwärmen bis der Gorgonzola geschmolzen ist. langsam unter rühren die Sahne zugießen.Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. die Sauce leicht eindicken lassen, … Linguine, Gorgonzolasauce und Babyspinat weiterlesen
Zitronen Linguine
Vegetarisch Zitronen Linguine Zutaten : Linguine, Zitronen, Schalotten, Olivenöl, Knobi, bunter Pfeffer, Lorbeer, Chilli, Salzzitrone, Salzzitronensaft, Zitronensaft, Frischkäse, Zucker, Petersilie, Mandeln, Rapsöl, PiriPiri, Parmesan, Salz, Zubereitung : Schalotten schälen, in Öl und Knobi anrösten, mit Brühe angießen, eine Hand voll Oliven zugeben sowie Gewürze : Salz, bunter Pfeffer, Lorbeer, Chilli, ein Stück Salzzitrone kleinhaben gleichfalls … Zitronen Linguine weiterlesen
Linguine, scharfe Tomatensauce, Muschelragout
Linguine, scharfe Tomatensauce, Muschelragout Zutaten : Linguine, Zwiebel, Knoblauch. Tomaten, Rotwein, Pfeffer, Zucker, Lorbeer, Cayennepfeffer, Thymian, Rosmarin, Muscheln,Salz, Zubereitung : Sauce : Tomaten schälen, stückeln, Zwiebel und Knobi anschwitzen, Tomaten zugeben, alles dünsten, etwas Rotwein angießen, und pürierte Tomaten dazu geben, würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Lorbeer, Cayennepfeffer, sowie Kräuter Thymian und Rosmarin, köcheln, abschmecken. … Linguine, scharfe Tomatensauce, Muschelragout weiterlesen
Linguine,scharfe Tomatensauce und Karotten Zoodles
Vegetarisch Linguine,scharfe Tomatensauce und Karotten Zoodles Zutaten Linguine, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Knobi, Olivenöl, Rapsöl, Pfeffer, Kurkuma, Zucker, Paprikapulver, Chillischote, Sambal Oelek, Thymian, Weißwein, Lorbeer, Parmesan, Basilikum, Salz, Zubereitung : Karotten : Karotten zu Zoodles vorbereiten, in heißem Öl mit Salz, Pfeffer, frischem Kurkuma, Prise Zucker und etwas Paprikapulver kurz braten. Tomatensauce: Zwiebel und Knobi (Knobi … Linguine,scharfe Tomatensauce und Karotten Zoodles weiterlesen
Linguine mit Beilagen
Pescetarisch Linguine mit Beilagen Zutaten : Linguine, Snackpaprika, Coctailtomaten, grobes Salz, Olivenöl, Tintenfischringe, Bärlauchpesto, Basilikum Zubereitung : Das Gemüse auf einem Blech verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln, grobes Salz darüber streuen, in der Röhre bei ca, 180° 15-20 Min. garen, gleichzeitig die Tintenfischringe in einer Pfanne braten, Linguine kochen, Nudeln und Tintenfischringe mischen, obenauf … Linguine mit Beilagen weiterlesen
Linguine mit gebratenem Spitzkohl
Linguine mit gebratenem Spitzkohl Zutaten : Linguine, Spitzkohl, Olivenöl, Salz, Pfeffer, geräucherter Knoblauch, Käse, Chillischote Zubereitung : Spitzkohl in schmale streifen schneiden, in der Pfanne in Olivenöl, Salz, Pfeffer, geräucherter Knoblauch und einer Chillischote kurz braten, Linguine kochen, beides zusammenfügen, Käse darüber, abschmecken Beilage : Das hauseigene Basilikum Pesto, immer Vorrat in der Tiefkühltruhe. … Linguine mit gebratenem Spitzkohl weiterlesen