Liebstöckelpaste: Liebstöckelblätter mit Olivenöl und Salz zu einer Paste pürieren,in ein Schraubglas füllen ,mit Olivenöl bedecken Sehr geeignet für Eintöpfe und Suppen
Liebstöckelpaste
Gemüsepfanne,Reis,Champignon (vegan)
Das Gemüse waschen,putzen,schälen und schneiden. Möhren,Petersilienwurzeln,Staudensellerie,Weißkohl,Frühlingszwiebeln und Petersilie Das Wurzelgemüse heute in Scheiben Das Gemüse in Öl andunsten mit etwas Brühe angießen Würzen mit Salz,Pfeffer,süßer Paprika,Liebstöckelpaste,Knoblauch,Ingwer
Asiatische Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Kokosmilch (vegan)
Zucchini,Möhren,Kohlrabi,Kürbis,Paprika,Tomaten (geschält) würfeln Das Gemüse in Öl anschwitzen Gemüsefond zugeben würzen mit:Curry,Kurkuma,Pfeffer,Salz,Lorbeerblatt,Chillischote,Zucker,Liebstöckelpaste,Bärlauchpaste garen und einen Schluck Wasser sowie eine halbe Dose Kichererbsen und eine Dose Kokosmilche zugeben aufkochen und mit Sojasoße abschmecken
Gemüsegratin-Gurkensalat (vegetarisch)
Gemüsegratin: Auberginen-Zucchinis-Paprika-Tomate-Staudensellerie-Zwiebel waschen -kleinschneiden in eine Auflaufform geben -etwas würzen mit Salz und Pfeffer Eier aufschlagen und mit Salz Pfeffer-Liebstöckelpaste (selbstgemachte) würzen-etwas Sahne zugeben -verrühren und über das Gemüse gießen in der Bratröhre bei ca. 200° etwa eine Stunde garen lassen
Liebstöckelpaste (Maggikraut)
großer Bund Liebstöckel-Rapsöl-grobes Salz Liebstöckel -Öl-Salz im Zerkleinerer oder mit dem Zauberstab fein pürieren Verwendung: Suppen und Eintöpfe