Spitzkohl und Pastinakenstampf Frikadellen mit Kraut und Stampf Zutaten: Frikadellen,Spitzkohl,,Kartoffel-Pastinaken Stampf, Zwiebel,Knobi,Butterschmalz,Spitzkohl.Rapsöl,Pfeffer,Salz,Chilly,Kümmel,Sahne, Zitronenschalen,Wasser,Butter, Muskat, Zubereitung: Kraut in Streifen schneiden,Gehackte Zwiebel und Knobi in Butterschmalz und Rapsöl anschwitzen. Kraut und dazugeben, sowie Schinkenwürfel,Salz,Pfeffer,Chilly und Kümmel, garen der Kohl sollte noch Biss haben, einen Schuß Sahne zugeben,fertig Stampf: Kartoffeln und Bio Pastinaken putzen schälen,stückeln,garen,etwas Kochwasser zurückhalten, Zitronenschalen … Frikadellen mit Kraut und Stampf weiterlesen
Kartoffel-Pastinaken Stampf
Perlhuhn, Kartoffel/Pastinaken Stampf, Bunter Salat
Perlhuhn,Kartoffel/Pastinaken Stampf,Bunter Salat Perlhuhn. Huhn waschen ,abtupfen Salz außen und innen,Paprikapulver außen und innen, etwas einreiben,in die Kasserolle etwas Öl geben,das Huhn einsetzen, etwas Öl über das Huhn, Suppengrün kleinschneiden, rund um das Huhn geben, ein klein wenig Wasser angießen,die Backröhre auf 200° aufheizen,Nach etwa 40 Minuten noch etwas Wasser angießen,nach einer stunde Deckel abnehmen … Perlhuhn, Kartoffel/Pastinaken Stampf, Bunter Salat weiterlesen
Kartoffel-Pastinaken Stampf,Kalbsleber,Spargel, pochiertes Ei,Endivien Salat
You Tube: https://youtu.be/xfXlK2z9hp4