Amaranth mit Champignon und Beilagen Amaranth nach Anweisung kochen ,anstelle von Wasser Gemüsebrühe) Champignon braten und unter das Amaranth heben Beilage: Bratpaprika Eisbergsalat Gurkensalat Feta You Tube: https://youtu.be/gRbb88uI5zA
Champignons
Vielerlei,vegan
Mais,Champignons,gemischter Salat,Kartoffeln
Black Beans Spaghetti: Nach Angaben kochen Zucchini Spaghetti: mit dem Lurchi zu Spaghetti hobeln Olivenöl erhitzen Zucchini zugeben ganz zum Schluß würzen mit Salz,Pfeffer Tomatensauce: Tomaten häuten,grob hacken Olivenöl in der Pfanne erhitzen kleingehackte Zwiebeln zugeben,andünsten Tomaten zugeben würzen mit Tomatenmark,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Thymian, Paprika,Sambal Oelek,Lorbeer,Piri-Piri, und einen Schluck Rotwein soweit köcheln lassen das noch ein paar … weiterlesen
Fritata-Bandnudeln-Eichblattsalat (vegetarisch)
Fritata: Paprika in Streifen schneiden-Tomaten in Scheiben schneiden und halbieren-Champignons in Scheiben schneiden in der Panne in etwas Öl anbraten und schmoren-würzen mit Salz-Pfeffer Eier aufschlagen mit Salz -Pfeffer würzen und verquirlen Die Eimasse über das gegarte Gemüse geben und stocken lassen-im Idealfall auf eine Platte kippen
Brotfrikadelle–Champignons-Gurkensalat-Radieschensalat
Brotfrikadelle nachgekocht/gebraten von "aufgegabelt" trockene Brotreste warmer Milch Zwiebeln-Frühlingszwiebelringe Ei/er geriebener Käse (oder Feta o.ä.) Salz-Pfeffer-Knoblauch(oder Bärlauchpesto)-Kräuter (wir nahmen Liebstöckel) Paniermehl Öl zum braten Zubereitung: Brotreste in warmer Milch einweichen-es soll matschig sein mit dem Kartoffelstamper zu einem Brei zerstampfen Ziebeln in Öl glasig dünsten und zu dem Brotbrei geben Eier-geriebener Käse-Gewürze-Kräuter unterkneten und abschmecken … Brotfrikadelle–Champignons-Gurkensalat-Radieschensalat weiterlesen