Topinambur : Waschen-säubern -in Scheiben schneiden In Öl in der Pfanne unter mehrmaligem wenden braten würzen mit Salz,Pfeffer,ganze Zehe Knoblauch unzerdrückt Rosenkohl: Im Dämpfer gegart würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat in der Pfanne Semmelbrösen in Öl bräunen den Rosenkohl darin wenden Tassenei: Eier mit Salz,Pfeffer,Muskat,Messerspitze Mehl vermengen (sehr gut ist noch frische Kräuter unterrühren) In der Röhre … Topinambur,Rosenkohl,Feldsalat,Tassenei , vegetarisch,vegan weiterlesen
Topinambur
Topinambur,Lachs,gebratene Tomaten,Kohlrabisalat,Joghurtdip (pescetarisch)
Topinambur: Topinambur waschen ,bürsten,putzen,und in Scheiben schneiden in heißem Öl mit Zwiebeln anbraten,würzen mit Salz,Pfeffer,Majoran,Chilli gar braten und gehackte Blattpetersilie darüber streuen Joghurtdip: Joghurt,Schmand,Dill,Petersilie,Salz,Prise Zucker,Zitronenschalen,Zitronensaft alles im Mixer mixen Kohlrabisalat: schälen -raspeln-die feinen Blätter vom Kohlrabi feinhacken und zugeben- Knoblauch-Pfeffer-Salz-Öl-Dill