Champignon,Salat,Gurkensalat,Polenta :
Champignons:
Chamignons,Öl,Salz,Pfeffer,Piri-Piri,Zwiebel,Petersiliel Zubereitung: Pilze säubern,halbieren, in Öl in der Pfanne anbraten,gehackte Zwiebeln zugeben,würzen, zum servieren reichlich gehackte Petersilie darüberstreuen.
Gurkensalat:
Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen, mit Pfeffer,Sahne,Dill würzen und anmachen
Salat:
Römersalat,RuccolaTomaten,Radieschen,Avocado Spalten
Dressing:
Dunkler Balsamicoessig, Walnussöl, Süßer Senf,Kräutersalz,Pfeffer
Polenta:
Wasser mit Salz aufkochen,Polenta einrühren,Gewürze:Pfeffer,Rosmarin,Thymian,arabische Gewürzmischung unterhben,ca.15 Minuten köcheln lassen ab und zu umrühren,kurz bevor man die Masse von der Platte nimmt,Parmesan unterheben,die Polenta auf einem Brett glattstreichen ca. 2 cm,auskühlen lassen ,in Rauten schneiden und in der Pfanne in Butterschmalz kurz braten
You Tube:
danke für das tolle Rezept … werde es nachkochen … 🙂 sobald appetit darauf besteht
übrigens… habe ich das Rezept der **überbackenen Pfannkuchen mit Blattspinat** nachgekocht …
ich muss sagen … meine Familie war begeistert … **Delicius** dafür 10 Sterne von zuzaly
lg und ein sonniges WE gewünscht
The mushrooms look amazing!
mmmm so delicious <3
Yummi! Now you speak my Language (vegetarian)!!!
Looks all really tasty and colorful… thank you for sharing :-)claudine
Wieder sehr schöne Fotos und eine perfekte Beschreibung !
Ich bemühe mich
Dieter, this looks delicious. I love mushrooms, and the walnut oil in the dressing is very nice. I hope you are doing well. Thank you. ~Debbie
They say, a picture is worth a thousand words. I like your pictures. Nice blog.