Vegetarisch
Asiatischer Gemüsewok mit Glasnudeln
Gemüse in feine Streifen oder Würfel schneiden, und in Erdnussöl nach und nach dünsten. Asiatische Gewürze wie Cumin, Koriandersamen, Ras el Hanout, Sojasoße, Fischsoße und geröstetes Sesamöl hinein geben. Bissfest dämpfen, Kaiserschoten 2 Min. blanchieren und Glasnudeln separat in heißem Wasser garen und später darunter mischen.
Das Gemüse sieht absolut lecker aus und Kaiserschoten könnte ich auch mal wieder kaufen. Ich hatte da mal ein ganz tolles Rezept, ich weiß nur nicht mehr, wo es ist. 🙂 – Hat Schnippelboy mit Dir die beim Kochen die Rolle gewechselt? Ich frage nur, weil ich Dich, Jemand, noch nicht so richtig auf dem Schirm hatte, seit ich Euch folge. 🙂
Das Gemüse ist richtig knackig.🌶️🥦Ich bin die Köchin mache alles.👩🏻🍳👩🏻🍳Schnippelboy macht den Blog und hat als Töpfer natürlich auch alles an Geschirr hergestellt, alles selbst gemacht Teller und Speise.
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