.Kartoffelgratin und Salate
Zutaten:
Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat, Milch, Sahne, Käse,
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, schälen,in nicht zu dünne Scheiben schneiden,
in eine Auflaufform schichten, Milch und Sahne mit den
übrigen Zutaten vermischenund über die Kartoffeln gießen,
mit geriebenen Käse bestreuen, in der Backröhre bei 200°
ca.30-40 Minuten garen
Die Salate zubereiten
Oh – ja! Kartoffelgratin wäre auch mal wieder was für die WG. 🙂 Aber wahrscheinlich gibt es nur Gurkensalat dazu. Können unsere Bewohner am besten beißen.
Die sind doch sicher nicht älter wie wir………..nämlich 80++
Das stimmt schon und 4 unserer 9 Bewohner könnten im Moment auch andere Salate essen, aber da wir eine Demenz-WG sind und die fünf anderen Bewohner hochgradig dement sind, haben die so ihre Eigenheiten, was Essen angeht, das man beißen muss – von den Schluckbeschwerden einmal ganz abgesehen. Ich muss selbst die Tomaten für einen Salat schälen und klein schnippeln, damit sie ihn essen können. Gurkensalat hat sich bisher aber immer bewährt – für manche eben auch geraspelt.
Nicht so einfach, das glaub ich gern.