https://youtu.be/UzKtHM_kXZU Nachtisch Bunter Salat und Quittenauflauf, Zutaten: Tomaten, Salatgurke, Paprika, Radieschen, Dill, Hollunderessig, Kräutersalz, Pfeffer, Chillisauce, Agavendicksaft, Avocadoöl, Basilikum, Quitten, Zucker, Eiweiß, Butter, Zubereitung: Tomaten, Salatgurke, Paprika in Würfel schneiden, dazu ein paar kleingeschnittene Radieschen sowie ein Sträußchen gehackten Dill, Alles gut vernengen und ein Dressing aus Hollunderessig, Kräutersalz, Pfeffer, sowie ein paar Tropfen Chillisauce, … Bunter Salat und Quittenauflauf, weiterlesen
Bunter Salat
Mediteran
https://youtu.be/SWmFKToZdxg Mediteran Zutaten : Schwarze Oliven, Salzzitrone, Sardellenfilets, Olivenöl, Mandeln, Bärlauchpesto, Salat, Hefe, Mehl, Zucker, getrocknete Tomaten, Thymian, Schweinefilet, Salz, Focaccia: Zutaten: 1 Würfel Hefe,1 TL Zuckert,300 ml lauwarmes Wasser, 450 gr Weizenmehl,2 TL Salz, 1 Handvoll getrocknete Tomaten 1EL Thymian,2 EL Olivenöl, Zubereitung: Hefe und Zucker mit 100 ML lauwarmen Wasser verrühren und 15 … Mediteran weiterlesen
Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Salat
Vegetarisch Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Salat Kohlrabigemüse: Schälen, stifteln, Blätter kleinhacken, inButter/Ölgemisch anschwitzen, Gemüsebrühe angießen, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat, Delikata, garen, zum Schluß die gehackten Blätter und ein Schuß Sahne und einen Strauß Dill gehackt zugeben. Beilage: Gemischter Salat, Salzkartoffeln
Marinierter Hering,Bunter Salat, Bratkartoffeln
Pescetarisch Marinierter Hering,Bunter Salat, Bratkartoffeln Zutaten: Hering, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Butterschmalz, Salat, Radieschen,Paprika, Tomaten, Bleichsellerie, Zitronensaft, Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer, Agaven Dicksaft,
Rotbarsch,Couscous,Bunter Salat
Pescetarisch Rotbarsch,Couccous,bunter Salat Zutaten: Rotbarsch,Rapsöl, Salz, Pfeffer, Couscous, Wasser, Butter, Ras al Hanout, Petersilie, Salat,Zitrone, Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Walnusöl, Fisch: Inder Grillpfanne braten würzen mit Salz,Pfeffer, Couscous: Couscous in kochendes Wasser einrühren, herunterdrehen, würzen mit Salz, Ras al Hanout, und Butter und gehackte Petersilie zugeben und ziehen lassen Salat: Bunter Salat mit Blüten waschen, und … Rotbarsch,Couscous,Bunter Salat weiterlesen
Salate und Feta
Vegetarisch Salate und Feta Bunter Salat, Gurkensalat, gebratener Feta, Reis,
Limetten Spaghetti mit Garnelen und Brokkoli
Pescetarisch Limetten Spaghetti mit Garnelen und Brokkoli Limetten Spaghetti Garnelen Brokkoli Bunter Salat
Rote Bete,Salat,Forelle,Kartoffel
Perlhuhn, Kartoffel/Pastinaken Stampf, Bunter Salat
Perlhuhn,Kartoffel/Pastinaken Stampf,Bunter Salat Perlhuhn. Huhn waschen ,abtupfen Salz außen und innen,Paprikapulver außen und innen, etwas einreiben,in die Kasserolle etwas Öl geben,das Huhn einsetzen, etwas Öl über das Huhn, Suppengrün kleinschneiden, rund um das Huhn geben, ein klein wenig Wasser angießen,die Backröhre auf 200° aufheizen,Nach etwa 40 Minuten noch etwas Wasser angießen,nach einer stunde Deckel abnehmen … Perlhuhn, Kartoffel/Pastinaken Stampf, Bunter Salat weiterlesen
Cevapcici,Tzatziki, Kartoffelspalten,bunter Salat
Cevapcici,Tzatziki,Kartoffelspalten,bunter Salat Tzatziki : 1 Gurke schälen, das Kerngehäuse entfernen,raspeln, Salz, Zucker,gut abtropfen lassen,ausdrücken,250 gr Quark,etwas Joghurt, reichlich Knoblauch,Pfeffer,,Dill gehackt, alles verrühren.abschmecken Cevapcici: Bio Hackfleisch halb und halb,,Ei,Salz,Pfeffer,Knobi,Zwiebel, Majoran,süßer Paprika,Chilly Zubereitung: Zwiebel und Knobi kleinschneiden,Alle Zutaten gut vermengen Bratprobe machen,kleine Cevapcici Röllchen fertigen, in der Pfanne braten Kartoffelspalten: Kartoffeln schälen in Spalten schneiden,eine Pfanne mit … Cevapcici,Tzatziki, Kartoffelspalten,bunter Salat weiterlesen