https://youtu.be/CDg2lwlmpVs Wirsingrouladen mit Tomatensauce Zutaten : Wirsing, Mett, Tomaten, Gnocchi, Zwiebeln, Knobi, Rapsöl, Rotwein, Zucker, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat, Lorbeer, Salz Zubereitung : Rouladen : Große Blätter vom Wirsingkopf trennen und blanchieren, Mett aus einer groben Bratwurst teilen und damit die Blätter füllen, schön zusammenrollen und etwas würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat, die Röllchen in … Wirsingrouladen mit Tomatensauce weiterlesen
Wirsing
Wirsing
Wirsing: Zutaten Wirsing,Salz,Pfeffer,Muskat,Chilli,Brühe,Sahne, Zubereitung Wirsing halbieren,Strunk ausschneiden, in Streifen schneiden, im Dampftopf in Öl gehackte Zwiebeln anschwitzen Wirsing und eine Tasse Brühe zugeben würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat und 5-8 Min garen Beilagen: Gebratener Schinkenspeck Salzkartoffeln