Spitzkohl und Pastinakenstampf Frikadellen mit Kraut und Stampf Zutaten: Frikadellen,Spitzkohl,,Kartoffel-Pastinaken Stampf, Zwiebel,Knobi,Butterschmalz,Spitzkohl.Rapsöl,Pfeffer,Salz,Chilly,Kümmel,Sahne, Zitronenschalen,Wasser,Butter, Muskat, Zubereitung: Kraut in Streifen schneiden,Gehackte Zwiebel und Knobi in Butterschmalz und Rapsöl anschwitzen. Kraut und dazugeben, sowie Schinkenwürfel,Salz,Pfeffer,Chilly und Kümmel, garen der Kohl sollte noch Biss haben, einen Schuß Sahne zugeben,fertig Stampf: Kartoffeln und Bio Pastinaken putzen schälen,stückeln,garen,etwas Kochwasser zurückhalten, Zitronenschalen … Frikadellen mit Kraut und Stampf weiterlesen
Pastinaken,Kartoffel Stampf
Kartoffel,Pastinakenstampf, Bleichsellerie mit Orange, Spiegelei,Salat
Kartoffel,Pastinakenstampf,Bleichsellerie mit Orange,Spiegelei,Salat: Pastinaken-Kartoffelstampf: Kartoffeln und Pastinaken schälen, in Würfel schneiden, garkochen,Wasser abgießen, Szampfen,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,Salzzitrone,etwas Sahne und Milcxh,zum Schluß einen Stich Butter unterheben Bleichsellerie Gemüse: Sellerie in Stücke schneiden,in Kokosöl anschwitzen,Orangensaft angießen,würzen,Salz,Pfeffer,Chilli,Salzzitrone,einen Schuß Sahne Römer-Ruccola Salat: Salat waschen,klein schneiden Dressing:Walnuß Kernöl,Zitronensaft,Honig,süßer Senf,Salz,Pfeffer Tou Tube https://youtu.be/uX-2rvBlpdI