Vegetarisch https://youtu.be/AAA-SORdRc4 Pastinakenpüree mit Rahmspinat und Rührei Zutaten: Pastinaken, Kartoffeln, Spinat, Eier, Mirabellen, Butter, Milch, Pfeffer, Muskat, Sahne, Rapsöl, Zucker, Zitronensaft, Nelke, Zimt, Salz Zubereitung: Pastinakenpüree: Pastinaken schälen und stückeln, in Salzwasser garen, ebenso die Kartoffeln, abgießen, mit einem Stück Butter und etwas Milch stampfen und fein zerrühren, würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat Rahmspinat: … Pastinakenpüree mit Rahmspinat und Rührei weiterlesen
Mirabellenkompott
Gemüse,Kartoffeln,Salat
Vegan Gemüse,Kartoffeln,Salat: Gemüse: Brokkoli,Erbsschoten,grüne Bohnen,Erbsen Bratkartoffeln Roter Römersalat Dessert: Mirabellenkompott
Geräucherter Tofu,Hokkaido,Rührei, Pellkartoffel,Feldsalat,Spillingkompott
Gemüsesuppe,Mirabellenkompott,vegetarisch
Gemüsesuppe: Lauch,Staudensellerie,Hokkaido, Kohlrabi,Urmöhre,Zwiebel, Knoblauch,Tomatenmark,Brühe,Salz, getrocknete Tomaten,Chilli,Curry,Pfeffer, Sojasauce,Zitronenabrieb,Koriander, Kreuzkümmel,Paprika,Kokosmilch Spinat Zubereitung Öl erhitzen,Tomatenmark anrösten auf dem Topfboden Gemüse kleinschneiden,anschwitzen Brühe angießen-köcheln, vor den Linsen Kokosmilch zugeben ca 8 Minuten vor dem servieren rote Linsen zugeben und noch eine Handvoll Spinat (frisch oder geforen)