Bunter Salat mit Salat und Eiern Zutaten : Eisbergsalat, Fenchel, Radieschen, Salatgurke, Tomate, geräucherte Forelle, Eier, Zitronensaft, Kräutersalz, bunter Pfeffer, Agaven Dicksaft, Traubenkernöl, süßer Senf, Zubereitung : Salat und die anderen Zutaen in Scheiben schneiden, ein Dressing anrühren aus : Zitronensaft, Kräutersalz, bunter Pfeffer, Agaven Dicksaft, Traubenkernöl, süßer Senf, die Tomaten vierteln, mit den halbierten … Bunter Salat mit Forelle und Eiern weiterlesen
Eisbergsalat
Glasnudeln, Gemüse und Putenfleisch
https://youtu.be/tljCr3lsTEk Glasnudeln, Gemüse und Putenfleisch Zutaten : Eisbergsalat, Salatgurke, Radieschen, Möhren, Enoki, Frühlungszwiebeln,Grüner Spargel, Petersilie, Glasnudeln, Gemüsebrühe, Putenfleisch, Zitronensaft, Sesamöl, Pfeffer,Ingwer, Sojasauce, Zitronengras, Agaven Dicksaft, Salz, Zubereitung : Das Gemüse (Eisbergsalat, Salatgurke, Radieschen, Möhren, Enoki, Frühlungszwiebeln) fein schneiden, Grünen in Öl braten, putenschnitzel in feine Scheiben schneiden und braten, Gemüse oder Salat mit einem feinen … Glasnudeln, Gemüse und Putenfleisch weiterlesen
Quark und Wildkräutersalat
Vegetarisch https://youtu.be/WGeBrQQphvQ Quark und Wildkräutersalat Zutaten : Quark, Eisbergsalat, Kartoffel, Buttermilch, Dill, Petersilie, Bärlauchknospen, Bärlauchblüten, Vogelmiere, Löwenzahn, Giersch, Gundermann, Gänseblümchen, Zitronensaft, Löwenzahnhonig, Kräutersalz, bunter Pfeffer, Haselnußöl, Leinöl, Salz Zubereitung : Quark : Quark mit etwas Buttermilch verrühren und etwas Kräuter wie Dill, Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch und Petersilie und noch einige Bärlauchknospen hinein und obenauf. Salat … Quark und Wildkräutersalat weiterlesen
Tomatenreis und Salat
https://youtu.be/jIXMqbJcaUs Tomatenreis und Salat Zutaten : Reis, Tomaten, Tomatenmark, Eisbergsalat, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Zwiebel, Knobi, Schinkenspeckwürfel, Lorbeer, Bärlauchbluten, eingelegte Bärlauchknospen, scharfer Paprika, süßer Paprika, Feta, Apfel, Apfelsine, Weintrauben, Agaven Dicksaft, Salz Zubereitung : Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen, Schinkenspeckwürfel dazugeben, gar schmoren, Tomatenmark mit anrösten, pürierte Tomaten unterheben, alles gut abschmecken mit Salz, Pfeffer, … Tomatenreis und Salat weiterlesen
Buchweizennudeln in Tomatensauce,Garnelen und Salat
Zutaten : Buchweizennudeln, Garnelen, Eisbergsalat, Olivenöl, Zwiebeln, Knobi, Tomaten, Rotwein, Zucker, Pfeffer, Cayennepfeffer, Lorbeerblätter, Salz, Zubereitung : Sauce : Kleingeschnittene Zwiebeln und Knobi in Olivenöl anschwitzen, gehackte Tomaten dazu geben, etwas schmoren, pürierte Tomaten aus der Dose unterheben, einen Schuß Rotwein angießen, würzen mnit Salz, Zucker, Pfeffer, Cayennepfeffer, Lorbeerblätter, gut durchköcheln,abschmecken Buchweizennudeln nach Angabe kochen … Buchweizennudeln in Tomatensauce,Garnelen und Salat weiterlesen
Grüner Hering,Salate,Bratkartoffeln
Pescetarische Mahlzeit Grüner Hering,Salate,Bratkartoffeln Zutaten: Grüner Hering, Ruccola, Salatgurke, Eisbergsalat, Kartoffeln, Mehl, Rapsöl, Zucker, Sahne, Hollunderblütenessig, Dill, Agaven Dicksaft, Pfeffer, Salz, Zubereitung: Hering: Hering waschen, würzen mit Salz, Pfeffer und in Mehl wenden, bei sanfter Hitze in Rapsöl von beiden Seiten braten Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb … Grüner Hering,Salate,Bratkartoffeln weiterlesen
Schmorgurken,Kartoffeln, Eisbergsalat
Frisch vom Wochenmarkt Schmorgurke,Kartoffeln Zutaten: Schmorgurke, Kartoffeln, Weißwein, Zitronensaft, Zitronenabrieb(oder ein Stück Salzzitrone), Rapsöl, Pfeffer,Harissa, Lorbeer, Zucker, Saure Sahne, Dill, Salz, Schmorgurke: Gurke schälen, entkernen, in Stücke schneiden,dünsten in Rapsöl, 1 Glas Weißwein,1/2 Zitronensaft und Abrieb, (oder ein Stück Salzzitrone)zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Harissa, Lorbeer, Zucker, und einen Becher saure Sahne dazugeben. alles gar … Schmorgurken,Kartoffeln, Eisbergsalat weiterlesen