Vegetarisch https://youtu.be/iJPY1vJo0ck Kritharakisalat Zutaten: Kritharaki, Pimientos, Grüner Spargel, Champignon, Staudensellerie, Paprika, Tomaten, Oliven, Krebse, Basilikum, Saft der Salzzitrone, Olivenöl, Pfeffer, Prise Zucker, Knobi, Chilly, Abrieb der Zitrone, Salz Zubereitung: Kritharaki kochen,abkühlen lassen,Pimientos,Grüner Spargel (in Abschnitte schneiden)Champignon (in Scheiben schneiden)Bleichsellerie(in kleine Stücke schneiden)braten und abkühlen lassen,Paprika in Streifen schneiden,Coctail Tomaten halbieren Oliven, alles vermengen, würzen,zum Schluß … Kritharaki Salat weiterlesen
Kritharaki
Champignon,Tomaten und Kritharaki
Campignon und Tomaten, Kritharaki Zutaten : Champignon, Tomaten, Kritharaki, Feldsalat, Chilliöl, Meersalz, Pfeffer, Käse, Maiskörner, Dose Tomaten, Harissa, Paprikapulver, Olivenöl, Balsamicoessig, süßer Senf, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Zubereitung : Champignon halbieren , in ein Form geben, dazwischen kleine Tomaten legen, etwas Chilliöl darüber geben, grobes Meersalz und Pfeffer, Über alles geriebenen Käse streuen, in der Röhre … Champignon,Tomaten und Kritharaki weiterlesen
Der Besuch ist weg, die Reste bleiben
Nudelauflauf Nudelauflauf: Zutaten: Kritharaki, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Olivenöl, Chilliöl Zubereitung: Kritharaki vorgekocht, Zucchini und Auberginen in Scheiben schneiden und in der Pfanne in Olivenöl und Chilliöl braten, würzen mit Salz,Tomaten gehäutet, stückeln, eine Auf laufform einfetten, alle Zutaten ( Kritharaki,Tomaten, Zucchini, Auberginen) schichten, zwischen die Schichten geriebenen Käse und Schinkenreste, Knoblauch und würzen mit Salz, … Der Besuch ist weg, die Reste bleiben weiterlesen
Knoblauchgrün, Gemüse,Kritharaki
Knoblauchgrün, Gemüse,Kritharaki Zutaten: Auberginen, Paprika, Tomaten, Babyspinat, Knoblauchgrün, Kritharaki, Olivenöl, Pfeffer, Brühe, Sahne, Rosmarin, Basilikum, Salz Zubereitung: Knoblauchgrün: Das Grün zerteilen und in Ölivenöl dämpfen, würzen mit Salz, Pfeffer, Brühe und Sahne angießen, etwas weiter dämpfen, den Babyspinat zugeben und zusammen fallen lassen, abschmecken Gemüse: Auberginen und kleine Paprikaschoten zerkleinern, mit Olivenöl benetzen auf ein … Knoblauchgrün, Gemüse,Kritharaki weiterlesen
Gefüllte Paprika mit Kritharaki
Gefüllte Paprika und kleine Tomaten Bio Gehacktes-Halb und Halb: Hackfleischmasse mischen mit Eigelb,Salz-Pfeffer,Zwiebel,Knobi,PiriPiri,Paprikapulver SambalOelek,Thymian,Majoran, Zubereitung: Paprika waschen,entkernen,ebenso anderen Gemüse mit der Hackfleischmasse füllen,würzen,Salz,Pfeffer,nach einer Weile etwas Brühe und einen Schuß Sahne zugeben,bei 180° ca. 40 Minuten,Deckel geschlossen ,garen Gurkensalat: Gurke schälen,hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen, mit … Gefüllte Paprika mit Kritharaki weiterlesen
Kritharaki Salat
Kritharakisalat Zutaten: Kritharaki,Pimientos,Grüner Spargel,Champignon, Bleichsellerie,Paprika,Tomaten,Oliven,Krebse, Gewürze: Basilikum,Saft der Salzzitrone,Olivenöl,Salz, Pfeffer,Prise Zucker,Knobi,Chilly,Abrieb der Zitrone Zubereitung: Kritharaki kochen,abkühlen lassen,Pimientos,Grüner Spargel (in Abschnitte schneiden)Champignon (in Scheiben schneiden)Bleichsellerie(in kleine Stücke schneiden)braten und abkühlen lassen,Paprika in Streifen schneiden,Coctail Tomaten halbieren Oliven, alles vermengen, würzen,zum Schluß die Krebse zugeben Salat: Zutaten: Römersalat,Salatgurke (in Würfel) Radieschen (in Scheiben), Tomaten (geviertelt) Dressing: … Kritharaki Salat weiterlesen
Grüne Suppe mit Kritharaki
Grüne Suppe mit Kritharaki Zutaten: Paprika,Kaiserschoten,Brokkoli,Erbsen, Frühlingszwiebeln,Fleischbrühe,Kritharaki, Salz,Pfeffer,Koriander Kurkuma,Zitronenabrieb Weißbrotwürfel.Parmesan,Tomate Zubereitung: Gemüse anschwitzen,Kaiserschoten und Erbsen später zugeben,würzen Salz,Pfeffer, Chilli, Brühe angießen, köcheln,Kritharaki zum Schluß zugeben, abschmecken- Weißbrot rösten,Käse reiben, Dessert : Joghurt-Obst Speise