Pasta mit Tomaten:
Ein Sommeressen wie es besser kaum geht.Spaghetti kochen und Tomaten würfeln.
Zu den Tomaten kommt eine kleine Zwiebel Salz/ Pfeffer, Chili, Pr. Zucker,Olivenöl
und reichlich gezupften Basilikum. Alles mischen und über die Nudeln geben.
Nun wird ordentlich Parmesan darüber gerieben!
Heute gibt es gedünsteten Kabeljau mit Schmortomaten.
Der Fisch wird mit Salz/Pfeffer gewürzt und in einer Pfanne mit Öl und Zitrone
gedünstet.
Die Tomaten mit Olivenöl beträufeln, würzen mit Salz/Pfeffer Rosmarin.
In den Ofen stellen und bei 200°schmoren(etwa 15-20 Min.)
Dazu gab es neue Kartöffelchen.
Ein ganz schlichtes, jedoch leckeres Essen.
