https://youtu.be/U0mtlIrl9Q0 Vegetarisch Kartoffelzoodles überbacken mit Pak Choi Die Zoodles in gebutterte Förmchen drehen und mit einem Eier-Milch-Sahne Guss, versehen mit Gewürzen wie Pfeffer, Salz und Muskat übergießen. Obenauf kommt geriebener Käse. Bei 200° O/U Hitze ca. 35 Minuten überbacken. Pak Choi zerkleinern und dünsten in Öl, würzen mit Salz, Pfeffer etwas Sojasoße, Prise Zucker.
Zoodles
Zucchini Zoodles, Linguine und kaltes Tomaten Ragout
https://youtu.be/4kOhE9FzbkM Zucchini Zoodles, Linguine und kaltes Tomaten Ragout Zubereitung: Die gegarten Linguine und Zucchini Zoodles vermengen, Kaltes Tomatenragout aus Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili, Prise Zucker, Olivenöl und recht viel Basilikum herstellen. Alles vermischen und obenauf geräucherten Lachs zupfen.
Gemüse Bowl mit Ei
https://youtu.be/ngsiyPHRAKE Gemüse Bowl mit Ei Dies war ein lekerer Bowl mit verschiedenem Gemüse heißer Knochen/Gemüsebrühe, die wir zuerst kochten. Jedes Gemüse separat dünsten, ein wenig würzen mit Fisch/Sojasoße und über gekochte asiatisch kleine Nudeln in einen Bowl sortieren darüber kommt die heiße Brühe, die kräftig, asiatisch abgeschmeckt war. Obenauf wird noch ein Spiegelei gesetzt.
Lachs mit Zucchinizoodles, Spaghetti und Garnelen
https://youtu.be/o_PEUfNWYUQ Lachs mit Zucchini-Spaghetti und Garnelen Lachs saftig braten, Zoodle aus Zucchini herstellen, Spaghetti kochen, Garnelen kurz zum Lachs geben. Gute Hand Spinat zu den Zoodles mischen und mit Salz, Pfeffer,Knoblauch würzen und mit braten. Alle Zutaten zusammenfügen und anrichten. Zum Nachtisch gab es Zitronenmuffins mit Obstsalat. Das Rezept für die Muffins gibt es morgen. … Lachs mit Zucchinizoodles, Spaghetti und Garnelen weiterlesen
Möhren und Zucchini Zoodles, Spaghetti und Burrata
https://youtu.be/y9JyWDVRdbM Möhren und Zucchini Zoodles, Spaghetti und Burrata: Möhrenzoodles und Zucchinizoodles würzen und in einer Pfanne kurz braten, nebenher die Spaghetti kochen. Eine kleine kräftige Tomatensauce kochen und unter die Spaghetti mischen. Ebenfalls die Zoodles vorsichtig unterheben. Obenauf kommt der herrliche Burrata. Alles zusammen sehr köstlich !
Rote Bete und Zucchinispaghetti
https://youtu.be/z-xT0JQiZHo Rote Bete und Zucchinispaghetti Rote Bete in Folie einpacken und 1 1/2 Std.in der Röhre bei 180° Umluft garen. Schälen und in Würfel schneiden. Kurz in Öl , Rotwein, Balsamico, Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeer und Chili nachdünsten. Zucchini in Zoodles herstellen und sehr kurz (Sekunden) in der Pfanne mit Olivenöl wenden. Würzen mit Salz … Rote Bete und Zucchinispaghetti weiterlesen
Avocado-Tomaten-Fetasalat auf Zucchinizoodles
https://youtu.be/anCNVWjEWnU Avocado-Tomaten-Fetasalat auf Zucchinizootles Die Avocado und Tomaten zerkleinern und den Feta würfeln. Mit Zitrone, Salz/Pfeffer, wenig Öl, Agavendicksaft und etwas Schärfe (wie Chili) unterheben. Zootles aus Zucchini herstellen und kurz durch die heiße Pfanne( mit Olivenöl) ziehen (etwa 2 Min.). Alles schön anrichten und ein paar knackige Radieschen von einem frischen Radieschen= salat dazu … Avocado-Tomaten-Fetasalat auf Zucchinizoodles weiterlesen
Zoodles, Spaghetti, Falafel mit Tomaten
https://youtu.be/Y1wuf1w58ZQ Zoodles, Spaghetti, Falafel mit Tomaten Zutaten: Tomaten, Olivenöl, Zucchini, Spaghetti, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Zubereitung: Tomaten in Olivenöl schmoren, Zoodles aus Zucchini braten, Spaghetti kochen, Falafel (Teigrest vom Vortag) frittieren, alles zusammen fügen und dazwischen kommen noch einige Mini Mozzarellabällchen.
Zucchini Zoodles mit Gorgonzola Sauce und Salate
https://youtu.be/jjDLElwN9zk Zucchini Zoodles mit Gorgonzola Sauce und Salate Zutaten : Zucchini, Öl, Salz, Pfeffer, Gorgonzola, Butter, Milch, Sahne, Radieschen, Römersalat, Zitronensaft, Olivenöl, Tomaten Zubereitung Zucchini Zoodles : in Öl bratenBabyspinat und Kaiserschoten dazu geben, würzen mit Salz, Pfeffer,Koriandersamen,,Chilli, Knobi, Gorgonzola Sauce : Butter, Milch, Sahne, den kleingewürfelten Käse schmelzen lassen,leicht köcheln und mit Pfeffer abschmecken, … Zucchini Zoodles mit Gorgonzola Sauce und Salate weiterlesen
Der erste Bärlauch
https://youtu.be/sY5w1vHPt88 Der erste Bärlauch Beim Sonntagsspaziergang haben wir den ersten Bärlauch gepflückt, und es gab heute Kartoffel Zoodles aus der Pfanne mit gebratenen Zucchini Zoodles, Bärlauchpesto und Burrata