https://youtu.be/U0mtlIrl9Q0 Vegetarisch Kartoffelzoodles überbacken mit Pak Choi Die Zoodles in gebutterte Förmchen drehen und mit einem Eier-Milch-Sahne Guss, versehen mit Gewürzen wie Pfeffer, Salz und Muskat übergießen. Obenauf kommt geriebener Käse. Bei 200° O/U Hitze ca. 35 Minuten überbacken. Pak Choi zerkleinern und dünsten in Öl, würzen mit Salz, Pfeffer etwas Sojasoße, Prise Zucker.
https://youtu.be/4kOhE9FzbkM Zucchini Zoodles, Linguine und kaltes Tomaten Ragout Zubereitung: Die gegarten Linguine und Zucchini Zoodles vermengen, Kaltes Tomatenragout aus Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili, Prise Zucker, Olivenöl und recht viel Basilikum herstellen. Alles vermischen und obenauf geräucherten Lachs zupfen.
https://youtu.be/ngsiyPHRAKE Gemüse Bowl mit Ei Dies war ein lekerer Bowl mit verschiedenem Gemüse heißer Knochen/Gemüsebrühe, die wir zuerst kochten. Jedes Gemüse separat dünsten, ein wenig würzen mit Fisch/Sojasoße und über gekochte asiatisch kleine Nudeln in einen Bowl sortieren darüber kommt die heiße Brühe, die kräftig, asiatisch abgeschmeckt war. Obenauf wird noch ein Spiegelei gesetzt.