https://youtu.be/lWVvxrdaCB4 Zitronenrisotto mit Garnelen und gemischtem Salat Eine gute Gemüsebrühe zubereiten, dann ein Risotto wie üblich mit Zwiebeln, Weißwein, Reis und immer wieder Brühe zubereiten. Zwischendurch die Garnelen braten, Zitronensaft und Abrieb in das Risotto geben, am Ende geriebenen Parmesan und kalte Butter sowie die gebratenen Garnelen darunter heben. Alles mit Salz und Pfeffer gut … Zitronenrisotto mit Garnelen und gemischtem Salat weiterlesen
Zitronenrisotto
Zitronenrisotto, Wachtelbrüste und Gremolata
https://youtu.be/XnuW_FS7Tis Zitronenrisotto, Wachtelbrüste und Gremolata Zubereitung: Frische Brühe kochen und ein Risotto zubereiten mit viel Zitronenabrieb und etwas Zitronensaft, die Wachtelbrüste mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin einreiben und etwa 5 Minuten in der Pfanne braun braten, Rosmarin und Knoblauch mit in die Pfanne legen .Bei 160° O/U Hitze die Brüstchen noch einige Minuten weiter … Zitronenrisotto, Wachtelbrüste und Gremolata weiterlesen
Zitronenrisotto mit grünen Oliven
Vegetarisch https://youtu.be/av7pdMxu3tQ Zitronenrisotto mit grünen Oliven: Dieses Risotto glänzt nicht gerade vor Schönheit, überzeugte jedoch mit seinem Geschmack. Einfach lecker!! Der Inhalt: Öl, Zwiebel, Reis, Wein, selbst gekochte Gemüsebrühe, Salzzitrone (Zitrone und Z.Saft), Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Chili, Zhug, ein wenig Zucker, halbierte Oliven, Parmesan und ein Stck. Butter. Dazu gab es einen frischen Blattsalat. Salzzitrone … Zitronenrisotto mit grünen Oliven weiterlesen