Indische Krautwickel in Zitronen-Ingwersoße. Spitzkohl blanchieren und entblättern. Gemischtes BIO Hackfleisch kräftig anmachen mit: 1 Ei, Zwiebel, Knoblauch, 1 1/2 El gehacktem Ingwer, Chilischote,2TL Kurkuma, 2 geh.TL,Garam Masala, Salzzitrone(Saft+Frucht), 1/2TLKardamom, Salz/Pfeffer. Die Kohlblätter auf einem Tuch ausbreiten und etwas Hackfleisch einrollen. In eine Form legen, Etwas Flüssigkeit und noch etwas frischen Zitronensaft dazu geben, etwas … Indische Krautwickel in Zitronen-Ingwersoße weiterlesen
Zitronen
Bärlauchpesto und Salzzitrone
Bärlauchpesto Den Bärlauch säubern und zerkleinern, mit Mandeln, Parmesan, Olivenöl und Salz mischen. Salzzitrone Bio Zitronen, Zitronensaft und Salz Zitronen in der Mitte dreiviertel einschneiden, in ein Schraubglas füllen, Gewürze dazu geben : Lorbeer, Piment, Koriander, Wachholder, Senfkörner, mit ausgepresstem Zitronensaft auffüllen, auf etwa 500gr Glas ein Esslöffel Salz. Sechs Wochen im Kühlschrank lagern, … Bärlauchpesto und Salzzitrone weiterlesen
Zitronenrisotto mit grünen Oliven
Vegetarisch https://youtu.be/av7pdMxu3tQ Zitronenrisotto mit grünen Oliven: Dieses Risotto glänzt nicht gerade vor Schönheit, überzeugte jedoch mit seinem Geschmack. Einfach lecker!! Der Inhalt: Öl, Zwiebel, Reis, Wein, selbst gekochte Gemüsebrühe, Salzzitrone (Zitrone und Z.Saft), Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Chili, Zhug, ein wenig Zucker, halbierte Oliven, Parmesan und ein Stck. Butter. Dazu gab es einen frischen Blattsalat. Salzzitrone … Zitronenrisotto mit grünen Oliven weiterlesen
Limonen-Zitronensuppe
https://youtu.be/00J3UFzyRlA Limonen/Zitronensuppe mit Kokosmilch Zutaten: Zimt, Nelken, Kardamom, Pfeffer, Öl, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Kurkuma, Sahne, Kokosmilch, Chili, Salz, Limone, Salzzitrone, Zubereitung: Gewürze wie : Zimt, Nelken, Kardamom, Pfeffer grob zermörsern , Öl erhitzen, zerkleinerte Zwiebeln und Kartoffeln 10 Min. anschmoren, selbste gekochte Gemüsebrühe angießen, die Gewürze samt Kurkuma dazu geben und zum kochen bringen, bei … Limonen-Zitronensuppe weiterlesen
Zitronenkuchen
https://youtu.be/PuBRAoCXJ6Y Zitronenkuchen Zutaten: 250gr Mehl, 250gr Butter, 200gr Zucker, 3 Eier, 1/2Pck. Backpulver, 3 Zitronen Zubereitung: Zitronsaft und Schale zur Hälfte in den Rührteig geben, die andere Hälfte mit Puderzucker vemischen, den fertigen noch sehr warmen Kuchen damit bestreichen, zuvor einige Löcher in den Kuchen stechen.
Zitronentarte
https://youtu.be/Z16eUBOzYaI Zitronentarte Zutaten: Teig 150 gr. Mehl, 25 gr Zucker, 125 gr Butter, 1 El Wasser Füllung: 150ml Sahne, 100 gr Zucker, 3 Zitronen=Abrieb,12 El Zitronensaft, 4 Eier, Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel verkneten , 30 Min. den Teig ruhen lassen, den Teig ausrollen für eine Form von 24 cm, … Zitronentarte weiterlesen
Limonen/Zitronensuppe und Apfelkuchen
Eine samtige scharf-saure Suppe mit Kokosmilch https://youtu.be/Xr6MLklynTk Limonen/Zitronensuppe mit Kokosmilch Zutaten: Zimt, Nelken, Kardamom, Pfeffer, Ghee, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Kurkuma, Creme Fraiche, Kokosmilch, Getrocknete Tomaten, Chilli, Salz, Salzzitrone, Zubereitung: Gewürze wie : Stange Zimt oder Pulver, 8Nelken, 5 Kardamomkapseln, 1 Tel. schwarze Pfefferkörner etwas grob zermörsern und in ein Gewürzsäckchen oder Gewürzsieb packen, Ghee oder … Limonen/Zitronensuppe und Apfelkuchen weiterlesen
Zitronenhähnchen
https://youtu.be/q4UaF967tF8 Zitronenhähnchen Zutaten: Bio-Hähnchenbeine, Kartoffeln, Zwiebeln, Zitronen, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Joghurt, Brombeeren, Salz, Zubereitung Hähnchen Bio-Hähnchenbeine waschen,Kartoffeln und Zwiebeln schälen,Zitronen auspressen,Die Kartoffeln und Zwiebeln in den Zitronensaft legen für einige Stunden und immer wieder schwenken.Die Hähnchenbeine auf der Unterseite salzen,auf dem Blech verteilen die Kartoffeln und die Zwiebeln dazu geben,den Zitronensaft mit Olivenöl aufgießen und … Zitronenhähnchen weiterlesen
Maispoularde
https://youtu.be/RerUsy0hek0 Maispoularde Zutaten Poularde,Kartoffeln, Erdbeeren, Sahne, Paprikapulver, Zitronen, Rapsöl, Pfeffer, Agavendicksaft, Löwenzahnhonig, Kräutersalz, Zucker, Salz, Zubereitung : Poularde Zubereitung: Die Poulade nach dem waschen abtupfen, mit Rapsöl einreiben, innen,und außen, Mit Salz und Paprika edelsüß, bestreuen auch innen und außen, in einem Römertopf legen, Zitronen in Scheiben schneiden , um und in der Poularde legen, … Maispoularde weiterlesen
Zitronen Linguine
Vegetarisch Zitronen Linguine Zutaten : Linguine, Zitronen, Schalotten, Olivenöl, Knobi, bunter Pfeffer, Lorbeer, Chilli, Salzzitrone, Salzzitronensaft, Zitronensaft, Frischkäse, Zucker, Petersilie, Mandeln, Rapsöl, PiriPiri, Parmesan, Salz, Zubereitung : Schalotten schälen, in Öl und Knobi anrösten, mit Brühe angießen, eine Hand voll Oliven zugeben sowie Gewürze : Salz, bunter Pfeffer, Lorbeer, Chilli, ein Stück Salzzitrone kleinhaben gleichfalls … Zitronen Linguine weiterlesen