Gemüseauflauf Allerlei Gemüse schön zerkleinern und in eine gefettete Form schichten. Etwas Tomatensaft dazu geben, danach einen Guss mit 3 Eiern und einer Sahne-Milchmischung herstellen, würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika (süß) und gleichmäßig über das Gemüse verteilen. Vorgaren etwa 20-30 Minuten O/U Hitze bei 170 °. Danach reichlich geriebenen Käse, sowie einige Butterflöckchen darauf geben … Gemüseauflauf weiterlesen
Tomatensaft
Gemüse-Fischsuppe
https://youtu.be/sNBHh6QVaHM Gemüse-Fischsuppe Zwiebel-Knoblauch, Wurzelgemüse, Paprika und Tomaten in Streifen oder Würfel schneiden, in Öl anschwitzen, mit Gemüsebrühe, Weißwein und Tomatensaft angießen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Miso Paste, Curcuma, Paprikapulver, Koriandersamen, Piment, Zhug, garen und eine leckere Suppe herstellen. Am Ende etwas Salzzitrone dazu geben, gut abschmecken und Fischwürfel sowie die Garnelen für nur einige Minuten … Gemüse-Fischsuppe weiterlesen
Mittelscharfer Paprika mit Tomatenhirse
Vegetarisch https://youtu.be/wc5wt09xD5o Mittelscharfer Paprika mit Tomatenhirse Paprika in Olivenöl etwas schmoren, würzen mit Salz, Lorbeer, Rosmarin und Knoblauchzehen, Wein angießen und etwas Salzzitrone (Frucht und Saft) hinein geben. garen und einen Schuss Sahne darunter mischen, Prise Zucker macht die Soße rund. Dazu gab es Goldhirse die in Tomatensaft mit Salz, Pfeffer gegart wird. Legt sehr … Mittelscharfer Paprika mit Tomatenhirse weiterlesen
Tomaten -Paprika -Reispfanne
https://youtu.be/iztcGfIXr98 Tomaten -Paprika -Reispfanne Ein sehr schlichtes aber gesundes Essen gab es heute. Der Reis wurde in Tomatensaft mit Salz, Raz el Hanout und Pfeffer gegart. Paprika zerkleinert, ebenfalls einige Tomaten. Beides in Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Chili und ein wenig Flüssigkeit gedünstet. Am Ende alles zusammenfügen. Dazu gab es noch Tsatsiki mit … Tomaten -Paprika -Reispfanne weiterlesen