https://youtu.be/kykG_3XSM9A Garnelen in Tomate und Tapenade Zutaten schwarze Oliven ),Salzzitrone, Sardellenfilets, Olivenöl, Mandeln (geschält), Garnelen, Strauchtomaten, Frühlingszwiebeln, Erbsschoten, Olivenöl, Knobi, Weißwein, Salz, Chilli, Mehl,Trockenhefe, Zucker, Wasser, Olivenöl, Rosmarin Tapenade Zubereitung Oliven feinhacken,in der Küchenmaschine pürieren,Sardellenfilets mit den Oliven in dem Mixer pürieren,das Olivenöl langsam zugeben,kühl stellen Garnelen in Tomate Zubereitung Die gefrorenen Garnelen mit heißem … Garnelen, Tomate, Tapenade weiterlesen
Strauchtomaten
Garnelen auf Tomaten
Garnelen in Tomate: Zutaten: Ungeschälte Garnelen,kleine Strauchtomaten,Zwiebeln Erbsschoten,Olivenöl,Knobi,Weißwein,Salz,Chilli, Zubereitung: Die Garnelen pellen, den Darm entfernen,Tomaten kurz mit kochendem Wasser übergießen,enthäuten und in kleine Würfel schneiden.den weißen Zwiebel klein schneiden,in einem Topf die Tomatenwürfel und Zwiebeln und den gehackten Knobi andünsten,mit Weißwein ablöschen,Erbsschoten kurz blanchieren und zu den Tomatenwürfel geben,etwas einkochen,würzen mit Salz und Chilli,zur gleichen … Garnelen auf Tomaten weiterlesen
Selbstgemachte Nudeln mit mediterranem Gemüse und Gorgonzola Sauce
Selbstgemachte Nudeln mit mediterranem Gemüse und Gorgonzola Sauce Nudelteig: 135gr Hartweizengries ,140 gr Mehl 2 Eier, 1 Eigelb 1/2 TL Olivenöl, Prise Salz verkneten zu einem Teig, in Folie im Kühlschrank mindest.1/2 Stunde ruhen lassen,mit der Nudelmaschine verarbeiten Gorgonzola Sauce: Gorgonzola,Butter,Sahne,Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen … Selbstgemachte Nudeln mit mediterranem Gemüse und Gorgonzola Sauce weiterlesen