Vegetarisch Pak Choi mit Tomaten und Pastinakenstampf
Pastinaaken
Pastinaken/Petersilienwurzelsuppe
Vegetarisch/Pescetarisch Pastinaken-Petersilienwurzelsuppe Suppe: Zutaten: Pastinaken,Petersilienwurzel,Kartoffel,Rapsöl, 1 Chillischote, Salz,Pfeffer,Majoran,Rosmarin, Kurkuma,Bio-Zitronenschale,Sahne,Lachs,Tomaten,Petersilie Zubereitung Das Gemüse sowie eine Kartoffel schälen und in Stücke schneiden, (Zuvor eine gut gewürzte Gemüsebrühe kochen,mit allem was dazu gehört)Gemüsestücke in heißem Rapsöl halbwegs gardämpfen.die Gewürze dazugeben: 1 Chillischote,Salz,Pfeffer,Majoran,Rosmarin, Kurkuma,Bio-Zitronenschale,weitergaren,restliche Gemüsebrühe angießen,wenn alles gar ist mit dem Mixstab fein pürieren, abschmecken mit einem Schuß Sahne, … Pastinaken/Petersilienwurzelsuppe weiterlesen
Pastinaken,Petersilienwurzel Suppe
Petersilien,Pastinakensuppe: Zutaten: Petersilienwurzel,Pastinaken,Süßkartoffel, Zwiebel,Knobi,Ingwer,Chilli,Slz,Pfeffer, Öl,Zitronenabrieb,Orangenabrieb,Rosmarin, Curry,Lorbeer,Schinkenwürfel Zubereitung: Gemüse waschen,putzen ,in Würfel schneiden Zwiebel in Öl anschwitzen,Gemüse zugeben,anschwitzen, Brühe zugeben,garen,abschmecken,pürieren Rote Zwiebeln anbraten,Schinkenwürfel zugeben, auf die Suppe verteilen Die Schinkenwürfel sind nicht die Idealbeilage