Mandel Muffins Mandel Muffins: 200gr Butter,250gr Zucker,3 Eier,250grMehl,200gr gemahlene Nüsse,1Päckchen Backpulver,1Priese Salz,etwas frischen Kurkuma Zubereitung: Eier trennen,Eiweiß schlagen, Zucker ,Butter,Eigelb schaumig schlagen,Mehl,Backpulver,gemahlene Mandeln unterheben,gut verrühren, den Eischnee unterheben, in Muffinförmchen füllen (geht gut mittels eines Spritzbeutels)bei 180° Ober/Unterhitze ca. 25.Minuten backen.dekorieren nach Belieben You Tube: https://youtu.be/hyuOSdIePjc