Mandel Muffins
Mandel Muffins:
200gr Butter,250gr Zucker,3 Eier,250grMehl,200gr gemahlene Nüsse,1Päckchen Backpulver,1Priese Salz,etwas frischen Kurkuma
Zubereitung:
Eier trennen,Eiweiß schlagen,
Zucker ,Butter,Eigelb schaumig schlagen,Mehl,Backpulver,gemahlene Mandeln unterheben,gut verrühren, den Eischnee unterheben,
in Muffinförmchen füllen (geht gut mittels eines Spritzbeutels)bei 180° Ober/Unterhitze ca. 25.Minuten backen.dekorieren nach Belieben
You Tube:
Your recipe is very close to my mandelbrot, but I also put raisins into it. Your muffins look so cute, though, that I’ve got to make them!