https://youtu.be/ho474Rxwhi4 Kartoffelpuffer und Apfelkompott Kartoffelpuffer: Kartoffeln und halbe Zwiebel schälen, reiben, Salz, Ei, Mehl verrühren, Puffer in Butterschmalz ausbraten Dazu gab es Apfekkompott von den frisch gepflückten Äpfeln. Noch etwas Pflaumenkompott
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer, Salate und geräucherter Lachs
https://youtu.be/R7LI7fjRIfE Kartoffelpuffer, Salate und geräucherter Lachs Kartoffelpuffer, Feldsalat, Rote Bete Salat, Geräucherter Lachs Die Herstellung der einzelnen Komponenten sind im Blog nachzulesen
Kartoffel-Zucchini Puffer mit Merrettich Dip und Rote Bete Salat
Vegetarisch Kartoffel-Zucchini Puffer mit Merrettich Dip und Rote Bete Salat Puffer: Kartoffel,Zucchini,Zwiebel,Ei,Salz,Muskat Dip: Quark,Joghurt,Salzzitrone/Saft,Salz,Zucker,Chilly,Merrettich, Basilikum Blättchen Rote Bete Salat: Rote Bete in der Röhre In Silberfolie gegart,Balsamico Essig, Walnußöl, Zwiebel,Rote Bete Gewürz(Rezept im Blog), Salz,Pfeffer
Kartoffelpuffer,Rote Beete Salat, Lachsforelle
Pescetarisch Kartoffelpuffer,Rote Beete Salat,Lachsforelle Kartoffelpuffer: Kartoffeln und halbe Zwiebel schälen,reiben, Salz,Ei,Mehl verrühren Puffer ausbraten Rote Beete Salat: Rote Beete kochen,schälen in Scheiben schneiden , Zwiebel kleingehackt, Salz,Rote Beetegewürz,Balsamicoessig, Walnussöl Lachsforelle
Kürbis/Kartoffel Puffer mit Guacamole und Feldsalat
Kürbis/Kartoffel Puffer mit Guacamole Puffer: Kartoffel,Hokkaido,Zwiebel,Ei,Mehl,Salz, Pfeffer,Majoran,Rapsöl Zubereitung: Kartoffelschälen,Hokkaido waschen,beides reiben,würzen,Ei und Mehl zugeben, ausbraten Guacamole: Zutaten: 2 reife Avocado,Knoblauch ,Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb Zubereitung: Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit dem Chilli,Knoblauch,Zitronensaft und Abrieb gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein … Kürbis/Kartoffel Puffer mit Guacamole und Feldsalat weiterlesen
Kartoffelpuffer,Apfelkompott
Kartoffelpuffer: Kartoffeln und Zwiebel schälen, reiben, Salz,Ei,Mehl verrühren, Puffer ausbraten Apfelkompott
Auch das ist ein Osteressen
Kartoffelpuffer/Reibekuchen: Kartoffeln,Zwiebel,Ei,Mehl,Salz,Öl, Kartoffeln,Zwiebel schälen ,reiben mit Ei,Mehl,Salz vermengen, in Öl ausbacken
Lachs,Ofengemüse,Kalte Dillsoße,Kartoffelpuffer,pescetarisch
Lachs: Öl,Zitrone,erhitzen, Weißwein angießen, Lorbeer,Dill, gewürzter Lach mit Pfeffer,Salz, auf der Haut in die Pfanne legen, dünsten Kalte Dillsoße: griechischer Joghurt,Pfeffer,Salz Zitronensaft,Zitronenabrieb, Prise Zucker,Chilli,Schuß Olivenöl Dill im Standmixer pürieren Kartoffelpuffer: Kartoffeln und halbe Zwiebel schälen,reiben, Salz,Ei,Mehl verrühren Puffer ausbraten Ofengemüse: Bratpaprika,Zucchini, in die Pfanne Olivenöl,Pfeffer,Salz, Knoblauch,Rosmarin im Ofen ca 15 Minuten garen gewürzte Rispentomaten die … Lachs,Ofengemüse,Kalte Dillsoße,Kartoffelpuffer,pescetarisch weiterlesen
Kartoffelpuffer,Apfelmus , vegetarisch
Kartoffelpuffer: Kartoffeln,Zwiebel,Ei,Mehl,Salz,Öl (Kartoffel und Süßkartoffeln) Kartoffeln,Zwiebel schälen ,reiben mit Ei,Mehl,Salz bermengen inÖl ausbacken
Kartoffel-Möhrenpuffer,Brokkoli, vegetarisch
Kartoffelpuffer mit Möhren: 2/3 geriebene rohe Kartoffeln 1/3 geriebene Möhren 1 geriebene Zwiebel Salz,Ei,Mehl Ohne ein Ei wäre das Essen vegan Brokkoli frei nach Hugh Fearnley-Whittingstall: Brokkoli blanchieren Die Röschen in Öl anbraten würzen mit Salz Chillischote,Currypulver,Knoblauchzehe, Kurz vor dem servieren geröstete Cashewkerne (Erdnusskerne) und Sweet Chilli Sauce zugeben sofort servieren