https://youtu.be/qavdM4jKVwc Hähnchen Unterkeulen, und Kartoffeln aus dem Ofen: Dazu gab es Zucchini Zoodles, Oliven, Pepperoni, Bärlauchpesto, Radieschen Salat und Joghurt Dip
Joghurt Dip
Buchweizencrespelle, grüner Spargel und Schmortomaten
https://youtu.be/U2ZzkwY5KaQ Buchweizencrespelle, grüner Spargel und Schmortomaten Zubereitung:Einen üblichen Pfannkuchenteig zubereiten(2Eier,Milch und etwas Wasser,Mehl und Salz).Ausbacken in Butterschmalz. Ein paar Tomaten im Ofen schmoren,etwas mit Salz und Pfeffer würzen. Den grünen Spargel in der Pfanne braten. Dazu gab es einen Joghurtdip :Joghurt mit etwas Zitrone, Salz, Pfeffer, Pr.Zucker, und verschiedenen Kräutern. Buchweizen Nachtisch: Kirschen
Gemüse Bowl
https://youtu.be/RKKtUePog90 Gemüse Bowl Zutaten : Blumenkohl, Paprika, Tomaten, Kohlrabi, Avocado, Feta, Joghurt, Baguette, Öl, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Zitronensaft/Zesten, Joghurt, Knobi, Baguette Zubereitung ; Paprika, Zucchini, Blumenkohl zerkleinern in in einer geölten Pfanne verteilen, bei 180° Umluft in der Backröhre garen, Kohlrabi in Streifen schneiden und dünsten, einige Tomaten in der Pfanne schmoren, alles mit … Gemüse Bowl weiterlesen
Süßkartoffel und Zucchini aus dem Ofen mit Salaten
Vegetarisch Zucchini, Süßkartoffeln, Gurkensalat, Radieschensalat, Pflücksalat, Joghurt Dip
Gemüse mit Dip und lila Kartoffeln
Vegetarisch Gemüse mit Dip und lila Kartoffeln Kohlrabisalat: Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben (keine Säure an den Kohlrabisalat) Pimientos: In der Pfanne kurz braten Joghurt Dip: Zubereitung nach eigenem Geschmack Gebackener Kürbis: Kürbis der Länge nach schneiden,aushöhlen,mit gehackter Petersilie,Knoblauch und Öl(alles feinhacken und vermengen) ausfüllen,30 Min. in der Röhre bei 190° … Gemüse mit Dip und lila Kartoffeln weiterlesen
Tabouleh,Joghurt Dip, Salat
Tabouleh,Joghurt Dip,Salat Tabouleh: 3 El Olivenöl 5 Lauchzwiebeln gehackt 1-2 Knoblauchzehe zerdrückt 2 TL Kreuzkümmel gemahlen 350 ml Gemüsebrühe 200 gr Vollkorn Bulgur 4-5 mittlere Tomaten geschält kleingewürfelt 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie 4 Esslöffel gehackte frische Minze 1Zitronenabrieb,Zitronensaft etwas Salzzitrone und Saft Salz – Pfeffer-Chilli-Zucker-Ingwer Öl erhitzen-Lauchzwiebel-Knobi-Kreuzkümmel zugeben, 1 Minute braten-Brühe angießen-kochen. Topf vom … Tabouleh,Joghurt Dip, Salat weiterlesen
Drillinge,Salate und Quarkdip
Vegetarisch Drillinge,Salate und Quark Drillinge: Kartoffeln gründlich waschen ,putzen,die Kartoffeln 10 Min. kochen,in Olivenöl,Rosmarin und grobem Meersalz wenden, auf einem Blech in der Röhre bei 200° ca 10 Minuten braten Möhrensalat: Möhren ,Pfirsich (anstelle eines Apfels),Zwiebel schälen,raspeln anmachen mit Traubenkernöl,Zitronensaft ,Kräutersalz,Pfeffer Kohlrabisalat: Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Majoran,Öl zugeben (keine Säure an den … Drillinge,Salate und Quarkdip weiterlesen
Lachs,Reis,Gurkensalat, Rosenkohlsalat,Joghurtdip
Schnittlauch Dip : Schnittlauch,Dill, Kresse,Creme Fraiche, Joghurt,Kräutersalz,Pfeffer, Limettensaft,Prise Zucker Rosenkohlsalat: Rosenkohl putzen waschen , Bissfest kochen, Dressing: kleingehackte Zwiebel,Kräutersalz, Pfeffer,Rapsöl,Essig Gurkensalat: Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen- mit Pfeffer-Sahne-Dill würzen und anmachen Lachs,Reis Kosten ca. 6,00 Euro
Kabeljau,Kartoffelspaghetti,Rote Betesalat,Joghurt Dip,Salat,pescetarisch
Kartoffelspaghetti: Kartoffeln schälen, im Lurchi hobeln, in Rapsöl braten, würzen mit Majoran,süßer Paprika,Pfeffer, zum Schluß Salz, sa es sonst Wasser zieht Rote Betesalat: Rote Bete kochen oder gekochte verwenden, im Lurchi hobeln, Balsamicoessig,Öl,Salz,Pfeffer, Rote Bete Gewürz ,gehackte Zwiebeln Joghurt Dip: griechischer Joghurt,Meerrettichcreme, Salz,Pfeffer,Zucker,Zitronensaft Der Lurchi ist seit 25 Jahren im Haushalt, wird aber derzeit verstärkt … Kabeljau,Kartoffelspaghetti,Rote Betesalat,Joghurt Dip,Salat,pescetarisch weiterlesen
Schollenröllchen mit Joghurt Dip-Salate-Kartoffel -Vorspeise: Sushi (pescetarisch)
Vorspeise: Sushi (gekauft) Joghurt Dip: Joghurt-Salzzitronenstückchen-Salzzitronensaft-Pfeffer-Prise Zucker-Dill-Im Mixer vermengen Schollenröllchen: Schöllenfilet mit Bärlauchpaste bestreichen-einige Salzzitronenstreifchen würzen mit Pfeffer-Rosmarin -die Filets rollen in Alufolie mit etwas Olivenöl einpacken -in der Bratröhre bei etwa 200° ca. 12-15 Minuten garen Salat: Römersalat-Löwenzahn-Radieschen Gurkensalat Pellkartoffel Pellkartoffel