https://youtu.be/xKwLyCFavHM Kohlrouladen vom Fuschenkraut Vom Zwiebelmarkt einen fermentierten Weißkohlkopf entbättern, gemischtes Hackfleisch zubereiten, würzen mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Zwiebel, Majoran, scharfem Paprikapulver. Das Hackfleisch in die Krautblätter rollen. In Öl anbraten, mit Brühe ablöschen und in der Backröhre Umluft 180° schmoren, Dazu gab es Kartoffelpüree.
Fuschenkraut
Fuschenkraut Rouladen
Fuschenkraut Rouladen Zutaten: Fuschenkraut, Mett, Kartoffeln, Lorbeer, Chilli Wachholderbeeren, Brühe , Zwiebeln, Pfeffer, Senf, Zucker, Zitronensaft -Abrieb, Worchester Sauce , Kapern, Kapernbeeren, Sahne, Salz, Zubereitung: Fuschenkraut: Den Kohl entblättern, die einzelnen Kohlblätter mit Mett belegen, zusammen rollen, in eine gefettete Auflaufform legen, noch etwas würzen mit Pfeffer, Lorbeer, Chilli und Wachholderbeeren, 1/2 Tasse Brühe angießen, … Fuschenkraut Rouladen weiterlesen
Fuschenkraut
Fuschenkraut (Milchsauer eingelegter Weißkohl) Kümmelkartoffeln (Kartoffeln halbiert ,Kümmel und Salz auf die Schnittfläche,auf ein geöltes Blech legen und auf die Schale auch Kümmel und Salz geben, in der Backröhre bei 180° ca. 25-30 Minuten garen) Krosser Schinkenspeck In einer Pfanne kurz von beiden seiten braten Obstsalat Mango,Kaki,Banane,Birne,Apfel,Granatapfel Kerne,Zitronensaft,Agavendicksaft
Fuschenkraut und Bratkartoffeln von der Linda
Speise aus Joghurt und SahneKartoffelsorte LindaFuschenkraut
Fuschenkraut,Bratkartoffeln,Spiegeleier,Quarkspeise,vegetarisch
Fuschenkraut: Weißkohl Köpfe halbiert milchsauer eingelegt Alte Thüringer Spezialität
Fuschenkraut-Bratkartoffel-Radieschensalat-Bockwurst
Fuschenkraut (Weißkraut milchsauer eingelegt) Das Fuschenkraut ist nicht selbst eingelegt-auf dem Wochenmarkt erworben