https://youtu.be/HI7h2zl4-tU Makrele aus dem Ofen und Salat Makrele etwas einölen,salzen und mit mediteranen Kräutern bedecken, in Folie einwickeln und bei 180° im Ofen etwa 20 Minuten garen. Dazu gab es gemischten Blattsalat und Röstkartoffeln mit Petersilie.
Blattsalat
Boullion Kartoffeln mit Salaten
https://youtu.be/WzteD2KlBAM Bouillon Kartoffeln mit Salaten Zutaten: Brühe, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, , Blattsalat, iZubereitung: Kartoffeln schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden und in die kochende Brühe geben, die Brühe muss die Kartoffeln leicht bedecken, zudecken und bei kleiner Hitze garen, die Kartoffeln sollen die Brühe fast aufsaugen, Zwiebelringe braten, Petersilie hacken , beim anrichten Zwiebeln … Boullion Kartoffeln mit Salaten weiterlesen
Grüne Heringe und Salate
https://youtu.be/7gHkNw57PlA Grüne Heringe und Salate Grüne Heringe braten, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Feldsalat wie gewohnt anmachen (nach zu sehen im Blog) Dieses Essen gab es am Freitag 🐟🐠🐡😋
Markteinkauf und Salat mit allem was das Herz begehrt
https://youtu.be/kc69djLnHKc Salat mit allem was das Herz begehrt Zubereitung: Tomaten, Paprika, Gurke, Blattsalate Kräuter, Walnußkerne, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Agaven Dicksaft, Chilisauce etwas Cumin, Dill und Petersilie. Alles zerkleinern, Blattsalat auf einem Teller auslegen und das zerkleinerte Gemüse mit Kräutern obenauf legen, darüber das Dressing verteilen und die Walnüsse zum Schluß darüber streuen. Dazu gibt … Markteinkauf und Salat mit allem was das Herz begehrt weiterlesen
Bouillon Kartoffeln und Salat
https://youtu.be/OGFJd9WreII Bouillon Kartoffeln Zutaten: Brühe, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, , Blattsalat, Spiegelei Zubereitung: Kartoffeln schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden und in die kochende Brühe geben, die Brühe muss die Kartoffeln leicht bedecken, zudecken und bei kleiner Hitze garen, die Kartoffeln sollen die Brühe fast aufsaugen, Zwiebelringe braten, Petersilie hacken , beim anrichten Zwiebeln und … Bouillon Kartoffeln und Salat weiterlesen
Kartoffelplätzchen mit Dips und Salat
https://youtu.be/rprXKcnmWw4 Kartoffelplätzchen mit Dips und Salat: Eigentlich sollten es große Kartoffelraviolis mit pikanter Füllung aus Ricotta geben, alles war gut vorbereitet,aber der Teig war so klebrig, dass man keine Raviolis formen konnte. So gab es in Butterschmalz gebratene Plätzchen und die Füllung wurde zum Dip. Ein Pesto, Oliven und einen gemischten Blattsalat ergänzten es. Die … Kartoffelplätzchen mit Dips und Salat weiterlesen
Tassenei, Salate, Kräuterseitlinge und Guacamole
https://youtu.be/8pyYaOSejKs Tassenei, Salate, Kräuterseitlinge und Guacamole Blattsalat mit Tomaten und Radieschen und Feta, Gurkensalat, Gebratene Kräuterseitlinge, Guacamole und Tasseneier Das war unser Essen an dem sommerlichen Sonntag, danach gab es noch etwas Kompott
Zitronenrisotto mit grünen Oliven
Vegetarisch https://youtu.be/av7pdMxu3tQ Zitronenrisotto mit grünen Oliven: Dieses Risotto glänzt nicht gerade vor Schönheit, überzeugte jedoch mit seinem Geschmack. Einfach lecker!! Der Inhalt: Öl, Zwiebel, Reis, Wein, selbst gekochte Gemüsebrühe, Salzzitrone (Zitrone und Z.Saft), Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Chili, Zhug, ein wenig Zucker, halbierte Oliven, Parmesan und ein Stck. Butter. Dazu gab es einen frischen Blattsalat. Salzzitrone … Zitronenrisotto mit grünen Oliven weiterlesen
Linguine, Pilze, Bärlauchpesto, Ofentomaten, Blattsalat
https://youtu.be/RvXtX29kPJc Auf der Suche nach dem ersten Bärlauch Eine ordentliche Ausbeute
Geräucherter Saibling mit Steckrüben-Kartoffelstampf und Blattsalat
https://youtu.be/eJ50IJIO4tI Geräucherter Saibling mit Steckrüben-Kartoffelstampf und Blattsalat Zutaten: Geräucherter Saibling, Babyspinat, Steckrüben, Kartoffeln, Blattsalat, Salz, Lorbeerblatt, Milch, Butter, Zitronenabrieb, Muskat, Zubereitung: Stampf: Rüben und Kartoffeln würfeln und mit Salz und einem Lorbeerblat garen, stampfen und mit Milch und Butter verrühren, würzen mit Salz, Muskat, Zitronenabrieb, am Ende eine kleine Portion Babyspinat unterheben, alles gut verrühren, … Geräucherter Saibling mit Steckrüben-Kartoffelstampf und Blattsalat weiterlesen