Pescetarisch https://youtu.be/fx081GOlDB8 geräucherte Forelle, grüner Spargel, gebratene Tomaten Bandnudeln, Bärlauch Pesto,
Bandnudeln
Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto
Vegetarisch https://youtu.be/d71rrMZsEdI Bandnudeln, Grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto
Selbstgemachte Nudeln mit Salbei Butter
Selbstgemachte Nudeln mit Salbei Butter Salbeibutter: 100 gr Butter 18 Blätter Salbei Butter langsam erhitzen,wenn dieButter schaumig wird die blätter zugeben,kurz aufbruzzeln lassen. Mit den gekochten Nudeln vermischen, oder die Butter seperat dazu reichen, Auf dem Teller , Salz und Pfeffer zugeben und Parmesan darüber reiben Nudelteig: 135gr Hartweizengries ,140 gr Mehl, 3 Eier, 1 … Selbstgemachte Nudeln mit Salbei Butter weiterlesen
Gemischte Nudeln mit Champignon
Gemischte Nudeln mit Champignon : Nudelsorten: Bohnennudeln Emmer Spirelli Grüne Bandnudeln Bandnudeln Champignon braten Tomatensauce. Gehackte Zwiebeln andünsten, Passierte Tomaten zugeben, Schluck Wein,Salz,Pfeffer, Thymian,Lorbeer,Paprika, Prise Zucker,Knoblauch alles aufkochen Nudeln,Champignon, Tomatensauce,alles mischen Auf die Tellerportion geröstete Semmelbrösel streuen vegan
Hühnersuppe
Bio Huhn in Wasser-Suppengrün (in kleinere Stücke geschnitten)-Pimentkörner-Pfefferkörner-Salz,Wachholderbeeren, kochen Huhn entbeinen-Fleisch zur Seite stellen Brühe durch ein Sieb abgießen Zubereitung der Suppe: Möhren,Sellerie,Paprika,Romaneco,Kohlrabi in Öl andünstendie Brühe zugießen und das Gemüse garen separat Bandnudeln kochen Hühnerfleisch-Nudeln in die Brühe mit dem gegarten Gemüse geben abschmechen mit Salz,Pfeffer,Curry-Zitronenabrieb-Chilli kleingehackte Petersilie über die Suppe streuen You Tube: … Hühnersuppe weiterlesen
Nudelpfanne mit Austernpilze, Endiviensalat
Nudelpfanne mit Austernpilen: Austernpilze: in Olivenöl braten,würzen mit Salz,Pfeffer zum Schluß gebratene Schinkenwürfel unterheben,den Bratansatz mit etwas Nudelwasser angießen,Sahne zugeben ,Salz,Pfeffer und aufkochen lassen,Nudeln,Soße und Pilze vermengen und gehackte Petersilie darüber geben Beilage: Chilli Bandnudeln Endiviensalat You Tube https://youtu.be/xcKs2ZxxJvw
Lachs,Bandnudeln,Zucchinispaghetti,Champignon,Salat,P
Lachs braten Bandnudeln: Bandnudeln kochen,abgießen Zucchini hobeln in dicke Spaghetti, braten in der Pfanne, Champignon braten, würzen mit- Salz,Pfeffer,Chilli, alles mischen,servieren Salat
Fenchel einmal anders (vegetarisch)
Fenchel/Nudeln Auflauf Zutaten: Fenchelknollen,Zitrone,Salz,Bandnudeln, Tomaten,Parmesankäse,Eier,Sahne,Pfeffer, Zubereitung: Fenchel waschen,halbieren ,Strunk herausschneiden Fenchelgrün zur Seite legen Fenchel in Salzwasser mit Zitrone 10-15 Minuten garen Der Fenchel soll nur halb gegart sein Auflaufform einfetten Die gekochten Nudeln,den in Streifen geschnittenenFenchel, halbierte kleine Tomaten und den Käse schichtweise in die Form geben. Oberste Schicht ist Käse Eier mit Sahne … Fenchel einmal anders (vegetarisch) weiterlesen
Fritata-Bandnudeln-Eichblattsalat (vegetarisch)
Fritata: Paprika in Streifen schneiden-Tomaten in Scheiben schneiden und halbieren-Champignons in Scheiben schneiden in der Panne in etwas Öl anbraten und schmoren-würzen mit Salz-Pfeffer Eier aufschlagen mit Salz -Pfeffer würzen und verquirlen Die Eimasse über das gegarte Gemüse geben und stocken lassen-im Idealfall auf eine Platte kippen
Hühnersuppe
frisches Huhn in Wasser-Suppengrün (in kleinere Stücke geschnitten)-Pimentkörner-Pfefferkörner-Salz kochen Huhn entbeinen-Fleisch zur Seite stellen Brühe durch ein Sieb abgießen Zubereitung der Suppe: neues Suppengrün in etwas Brühe andünsten die restliche Brühe zugießen und das Gemüse garen separat Bandnudeln kochen Hühnerfleisch-Nudeln und eine kleine Dose Mais in die Brühe mit dem gegarten Gemüse geben abschmechen mit … Hühnersuppe weiterlesen