gemischter Salat

Spargel Omelett

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Spargel Omlett,gemischter SalatVegetarisch Spargel Omlett Zutaten: Grüner Spargel in Stücke schneiden,Zwiebel, Knobi,Eier,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Chilli, Zubereitung: Zwiebel und Knobi klein schneiden,in einer Pfanne mit Öl anschwitzen, ab und zu umrühren, bei mittlerer Hitze die Spargelstücke zugeben und dünsten,Die Eier verquirlen und würzen,Salz,Pfeffer in die Pfanne gießen und stocken lassen,den Backofengrill vorheizen und die Pfanne für 6 Min. … Spargel Omelett weiterlesen

Rigatone mit Gorgonzolasauce

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Gorgonzolasauce: Gorgonzole,Butter,Sahne,Milch, Salz,Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einer Pfanne langsam erhitzen,dabei immer rühren, bis zum aufkochen bringen,einköcheln, Beilagen: Rigatone,Tomatensalat,gemischter Salat

Matjes

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Matjes,gemischter Salat,Pellkertoffeln, Waffeln,Johannisbeeren: Matjes mit Zwiebelringen und Gurkenstücken Eichblattsalat,Tomate,Radieschen,Oliven Waffeln aus der la Meng gezuckerte Johannisbeeren You Tube https://youtu.be/38R4le54T1k

Forelle

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Forelle,Pellkartoffeln,Meerrettichdip, Bärlauch Pesto,gemischter Salat: Forelle: Forellen von der Forellenzucht imKirschbachtal,Weimar Forelle waschen , füllen mit Kräutern(Dill,Petersilie,Schnittlauch,Thymian,Schallotte,Zitronenscheiben), würzen mit Salz und Pfeffer,, auf einem Blech Alufolie auslegen,ölen, die gefüllze Forelle darauf legen,locker verschließen , in der Backröhre ca.15-20 Minuten bei 220+°garen Gemischter Salat: Stangensellerie,Karotte,Tomate,Radieschen,Paprika,das Gemüse klein schneiden, Dressing:Olivenöl,Zitronensaft,Apfeldicksaft,Kräutersalz,Pfeffer Beilagen: Pellkartoffel, Meerrettich Dip, Bärlauch Pesto You Tube: … Forelle weiterlesen