Frankfurter Grüne Soße:
Schnittlauch-Petersilie-Sauerampfer-Pimpinelle-Borretsch Zubereitung: hartgekochte Eier und die Kräuter kleinhacken-Knoblauch-Senf-Pfeffer-Salz-Zitronensaft-Buttermilch-Etwas Quark-alles mischen
Beilagen:
Pellkartoffel,hartgekochte Eier
Kohlrabisalat
Oh man. Heut Abend brauch ich Kartoffeln mit Spinat und Ei.
aber Frankfurter grüne soße ist kalt 🙂
Darum: Spinat 😀
Hmmmm. Und schon auf den Teller gehüpft!