Pak Choi mit Krebsen
Den Pak Choi zerkleinern, Zwiebel ,Knoblauch und kleine Tomaten in Öl anschwitzen ,danach den Paksoi dazu geben. Nebenher Reis 1/2 Basmati und 1/2 geräucherten persischen Reis kochen. Später mit dem gegarten Gemüse mischen und kräftig würzen mit S+Pf., Zhug, Misopaste, und ein wenig Sojasoße. Die vorgekochten Krebse kurz in der Pfanne schwenken mit Salz + Paprika bestreuen und am Ende über das Gericht geben.