https://youtu.be/eb3i2lfYVZY Wachtelschenkel-Gnocchis-Champignon 500gr. mehlige Katoffeln, 25gr. Kartoffelstärke, 25gr. Mehl, 1 Eigelb, Salz-Pfeffer-Muskat, Kartoffeln durch die Presse drücken und alles miteinander mischen, Gnochhis formen und in gekochtem Salzwasser einige Minuten ziehen lassen bis sie an die Oberfläche kommen. Wachtelschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils 2 1/2 Minuten von beiden Seiten braten. Dann in die … Wachtelschenkel-Gnocchis-Champignon weiterlesen