Vegetarisch     Grüne Soße : Verschiedene Kräuter,Gewürzgurke, Quark,Joghurt,etwas Schmand,etwas Öl, Senf,Salz,Pfeffer,Zucker,Zitronenabrieb, Zitronensaft,Chilli, kleingehackte hartgekochte Eier. Die Kräuter und Gewürze sowie Quark, Joghurt,Schmand im Standmixer fein mixen, Gewürzgurke und die Eier fein hacken und zum Schluß unterheben. Beilagen: Pellkartoffeln