Vegetarisch Rote Bete Suppe Mittelgroße Bete kochen (ca.90 Min.) würfeln,Zwiebel und Knobi in Erdnußöl anschwitzen,Bete dazugeben mit anschwitzen, Gemüsebrühe angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,Pr.Zucker,Chilly, Lorbeer Blatt,,gemahlenenPiment,3-4 Wacholderbeeren,2 Nelken, gemahlenen Koriander,Piri Piri,geriebenen frischen Ingwer,Rotwein, Ingwersirup,Balsamico Essig,Agaven Dicksaft,die Gewürze herausnehmen,pürieren,mit etwas Kokosmilch verfeinern
Rote Beete Suppe
Rote Beete Suppe,Muffins
Bio Rote Beete Suppe, Muffin Suppe: Bio Rote Beete (vorgekocht),Rote Zwiebel,Staudensellerie Knoblauch Olivenöl,Koriandersamen,Kreuzkümmel, Lorbeer,Essig,Rotwein,Orange Saft/Schale,Gemüsebrühe, Kokosmilch,Salz,Pfeffer Zubereitung: Öl erhitzen Satudensellerie (kleingeschnitten),Zwiebel (kleingeschnitten,Knoblauch anschwitzen,Rote Beete (grob geschnitten)zugeben,weiter anschwitzen,würzen, Brühe zugeben,köcheln,Schuß Balsamico Essig,Schuß Rotwein,Orange Saft/Abrieb zugeben, mit dem Pürierstab zerkleinern,zum Schluß Kokosmilch, aufkochen und servieren Muffins vegan