https://youtu.be/gPIOMgsWf5w Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat Zutaten : Paprika, Kartoffen, Salatgurke, Salat, Feta, Zwiebel, Knobi, Rapsöl, Chillisalz, Lorbeer, Zucker, Rosmarin, Weißwein, Milch, Muskat, Butter, Dill, Ei, Paniermehl, Mehl, Pfeffer, Butterschmalz, Salz, Paprika Sauce: Paprika waschen, grob würfeln,Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen mit etwas Weißwein ablöschen,geschnittene Paprika zugeben,gar dämpfen, würzen mit Chillisalz, … Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat weiterlesen
Panko
Frittierte Zucchini mit Gorgonzolasauce
https://youtu.be/hZJuP8DwZac Frittierte Zucchini mit Gorgonzola Sauce Zutaten: Öl, Zucchini, Mehl, Eier, Panko, Gorgonzola, Butter, Milch, Sahne, Pfeffer, Salz, Zucchini: Große frische Zucchini vom Wochenmarkt, in dicke Scheiben schneiden, etwas salzen, panieren (Mehl,verquirlte Eier,Panko) in heißem Öl frittieren, Gorgonzolasauce: Käse bröckeln, in einem Topf mit Butter schmelzen,mit Milch und Sahne aufgießen, würzen mit Salz, Pfeffer, bis … Frittierte Zucchini mit Gorgonzolasauce weiterlesen
Frittierte Zucchini mit Gorgonzola Sauce
Vegetarisch Zu den recht neutral schmeckenden Zucchini eine kräftige Gorgonzola Sauce Frittierte Zucchini mit Gorgonzola Sauce Zutaten: Öl, Zucchini, Mehl, Eier, Panko, Gorgonzola, Butter, Milch, Sahne, Pfeffer, Salz, Zucchini: Große frische Zucchini vom Wochenmarkt, in dicke Scheiben schneiden, etwas salzen, panieren (Mehl,verquirlte Eier,Panko) in heißem Öl frittieren, Gorgonzolasauce: Käse bröckeln, in einem Topf mit Butter … Frittierte Zucchini mit Gorgonzola Sauce weiterlesen
Lauch Gratin, Putenschnitzel, Kartoffelspalten
Lauch Gratin, Putenschnitzel, Kartoffelspalten Zutaten: Lauch, Käse, Milch, Mehl, Salz, Harissa, Pepperoni, Öl, Paprika, Putenschnitzel, Ei, Panko, Lauch: Den Lauch in Stücke schneiden,Längs in Hälften teilen und gut waschen, In eine Auflaufform geben,ein Milch, Käse(geraspelter Parmesan)Mehlgemisch anrühren, über die Lauchhälften noch geraspelten Parmesan streuen in der Backröhre bei 180° etwa 30-40 Min. garen, Kartoffelspalten: Kartoffen … Lauch Gratin, Putenschnitzel, Kartoffelspalten weiterlesen