https://youtu.be/NVquc1Kllyk Grüner Spargel Hähnchenbrust und Tomaten Da sind sie wieder diese herrlichen Frühjahrs / Sommergerichte die wir so besonders gern essen. Heute also Grüner Spargel mit Tomaten,dazu Hähnchenbrust vom Vortag, jedoch frisch gebraten und Bärlauchspaghetti. Alles gut in Olivenöl gebraten und mit Basilikumblättern bestreut.
Gewürz
Stängelkohl -Hähnchenbrust und geröstetes Weißbrot
https://youtu.be/yluTl-h6G0k Stängelkohl -Hähnchenbrust und geröstetes Weißbrot Den Kohl weich dünsten, Hähnchenbrust zerkleinern und braten, Weißbrot in Butter rösten. Alles gut und kräftig würzen ,mit Salz ,Peffer und scharfen Paprika und dann zusammenfügen. Am Ende noch einige Kräuter darüber streuen.
Frische Nudeln in Spinat, Käsesoße, Guacamole und Radieschensalat
https://youtu.be/2ylBvOIWDlE Frische Nudeln in Spinat, Käsesoße, Guacamole und Radieschensalat Nudelteig: Hartweizengrieß , Mehl, halb und halb 3 Eier, wenig Olivenöl, Prise Salz, verkneten zu einem Teig, in Folie einpacken, mindest.1/2 Stunde ruhen lassen, mit der Nudelmaschine verarbeiten Guacamole: Aus der Avocado das Fruchtfleisch entnehmen, mit dem Zauberstab zerkleinern, würzen mit: Salz, Pfeffer, Zhug, Zitronensaft und … Frische Nudeln in Spinat, Käsesoße, Guacamole und Radieschensalat weiterlesen