Thailändisches Süppchen Eine kräftige Brühe mit Gemüse sowie Knochen kochen. Etwas Gemüse(was man vorrätig hat) fein schneiden und in etwas Brühe dünsten. Weiterhin mit Brühe und Kokosmilch angießen und gut würzen mit:Salz, Ingwer Pfeffer,Zhug oder Chili, etwas Zitronenschale, Salzzitrone, etwas Zucker und Sojasoße. Am Ende kommen einige Nudeln bzw. Glasnudeln dazu.