https://youtu.be/BSweIi66AMA Weiße Bohnensuppe mit Salsiccia Weiße große Bohnen über Nacht einweichen, nächsten Morgen abgießen und die Bohnen schälen. Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, die Bohnen dazu geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Dann weich kochen und im Turbomixer fein pürieren. Zurück im Topf würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran oder Bohnenkraut, etwas Cayennepfeffer, sowie einen … Weiße Bohnensuppe mit Salsiccia weiterlesen
https://youtu.be/poZShO0BRrE Salsiccia-Tomaten-Mozzhttps://youtu.be/poZShO0BRrEarella und Focaccia Die Wurst aus der Pelle nehmen,zerteilen und braten. Nebenher die Tomaten schmoren und beides zusammen fügen.Mozzarella obenauf zupfen und reichlich Basilikum darüber streuen.Focaccia backen, nach Rezept in unserem Blog.
https://youtu.be/YCez7lkvF6M Gemüse-Reis-Salsiccia Zubereitung: Verschiedene Gemüse zerkleinern und dünsten, würzen mit Salz, Pfeffer und noch etwas Ras el Hanout, Prise Zucker. Ein wenig Gemüsebrühe angießen. Nebenher kleine Klößchen von der Salsiccia formen und braten und Reis kochen. Nun alles zusammenfügen und etwas Petersilie obenauf streuen.