Apfel-Streusel Kuchen : Von dem Rest Teig der Tarte gab es noch einen leckeren Apfel-Streusel Kuchen . Einige Streusel aus Mehl-Butter-Zucker, Pr. Salz und Backpulver , mit Zimt und Vanille gewürzt und auf dem Apfelkuchen knusprige Streusel schnell gebacken. Crumbles
Rosinen
Fenchelgemüse und Kichererbsen Waffeln
Fenchel-Grapefruit und Kichererbsen Waffel. Fenchel in Scheiben schneiden und eine gfettete Form sortieren. Die Grapefruit in kleinen Stücken darüber geben, einige Trauben ebenso. Danach bei 180° O/U Hitze im Ofen garen. Dann einen Waffelteig aus 50g Kichererbsenmehl 1TL Backpulver 200ml Milch, 50g Butter 1Ei und Gewürze wie: S/Pf Kumin, Koriandersamen, Piment. Alles zu einem … Fenchelgemüse und Kichererbsen Waffeln weiterlesen
Apfelkuchen
https://youtu.be/v5zdrQ743To Apfelkuchen Einen Hefeteig zubereiten und mit frisch gepflückten Klaräpfeln belegen. Darüber kommen Rosinen, etwas Zucker und Zimt. Backen 15-20 Minuten O/U Hitze bei 180° … Apfelkuchen weiterlesen
Quarkauflauf mit Pflaumenkompott
https://youtu.be/5KU5pbdS_yw Quarkauflauf Wir versüßen uns den verregneten Tag. Zutaten: Butter, Zucker, Eier, Zitronenabrieb/Saft, Magerquark, Gries, Salz, Backpulver, Rosinen, Butter, Brombeeren Zubereitung: Auflauf:, 1Pfund Quark, 3 Eier, 125 gr Zucker, 1 Zitrone, 75gr Weichweizengrieß, 2Tl. Backpulver, Rosinen,1El Butter (Butterflöckchen), Butter zum ausfetten Butter,Zucker und Eigelb schaumig rühren, Zitronenabrieb und Saft zugeben, den Magerquark ebenso Grieß, Prise … Quarkauflauf mit Pflaumenkompott weiterlesen
Pizza Gorgonzola mit Kürbis und Birne
https://youtu.be/PKXOf6-4umc Pizza Gorgonzola mit Kürbis und Birne Auf einen einfachen Hefeteig aus Weizen und etwas Roggenmehl einen Fladen zubereiten. Belegen mit Birnenscheiben und vorgegrillten Hokkaidowürfeln. Darauf reichlich Gorgonzola zupfen, etwas Rosmarin darauf geben und im Ofen backen bei 200° etwa 25-30 Minuten. Dessert: Apfelkuchen mit Datteln, Rosinen und Walnüssen Anschließend noch einen schönen … Pizza Gorgonzola mit Kürbis und Birne weiterlesen
Hauseigene Spaghetti, Spinat, Burrata und Obstsalat
Vegetarisch https://youtu.be/IYmGBNJy6F8 Hausgemachte Spaghetti, Spinat, Burrata und Obstsalat Spaghetti: Spaghetti fertigen, aus 200 gr. Mehl und Grieß,2 Eier, Prise Salz und ein wenig Olivenöl. Spinat: Spinat mit Knoblauch und Zwiebel, Öl , ,Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat sowie Parmesan kochen, Nachtisch: Dazu gab es Burrata und einen Obstsalat als Nachspeise Nachtisch: Obstsalat
Quarkauflauf-Pflaumenkompott
https://youtu.be/ZcRcWfv_MmI Quarkauflauf mit Pflaumenkompott Zutaten: Butter, Zucker, Eier, Zitronenabrieb/Saft, Magerquark, Gries, Salz, Rosinen, Butter, Pflaumenkompott Zubereitung: 1Pfund Quark, 3 Eier, 125 gr Zucker, 1 Zitrone, 75gr Weichweizengries, 2Tl. Backpulver, Rosinen,1El Butter (Butterflöckchen), Butter zum ausfetten Butter,Zucker und Eigelb schaumig rühren, Zitronenabrieb und Saft zugeben, den Magerquark ebenso Gries, Prise Salz, und Rosinen(die Rosinen in heißem … Quarkauflauf-Pflaumenkompott weiterlesen
Apfelkuchen
Apfelkuchen Zubereitung: Auf einen Hefeteig die geschnittenen Äpfel schön sortieren, Zucker und Zimt, ebenso einige Rosinen darüber streuen Bei O/U Hitze 180° etwa 30 Minuten backen
Osterkuchen
Käsekuchen 150gr Mehl, 25gr Zucker, 125gr. Butter, 1 El. Wasser, Füllung: 350gr. Quark, 4El. Sahne, 3 Eier, 125gr. Zucker, Zitronenenschale, Puderzucker Teig anrühren, ausrollen, in eine Springform geben, blind backen. Die Füllung zusammen rühren auf den Boden verteilen, bei 170° 35 Minuten backen.abkühlen, mit Puderzucker bestreuen.
Rosinensauce, Rindfleisch und Kartoffelklöße
https://youtu.be/KgUHyNZWstM Rindfleisch kochen Am Ende kommen noch Vitamine ins Spiel