Himmel und Erde mit SchlenkerchenZutaten:Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Blutwurst, Leberwurst, Muskat, Milch, Butter, Mehl, Zucker, Zimt, SalzKartoffelstampf:Salzkartoffeln kochen, abgießen würzen mit Salz,Muskat, stampfen,Milch angießen , mit dem Schneebesen gut durchrühren ,etwas Butter noch dazu geben und nochmals durchrührenZwiebeln:Zwiebel schälen in feine Ringe schneiden, die Ringe leicht mehlen und frittieren, gut abtupfenApfelkompott:Äpfel schälen in Spalten schneiden , … Himmel und Erde mit Schlenkerchen weiterlesen