Kartoffelgulasch nach Rainer Sass Zutaten: Kartoffeln, rote Paprika, gelbe Paprika,kleine Zucchini, Knoblauch, Bund Petersilie, Zweig Rosmarin,Thymian,schwarze Oliven, Chillischote,EsslöffelTomatenmark, Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb.Joghurt Zubereitung: Kartoffeln schälen,Kartoffel und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden,in Olivenöl anschwitzen,Gewürze zugeben,Brühe angießen, ca 25 Minuten köcheln (oder im Dampftopf)Oliven zugeben nochmals 10 Minuten köcheln,abschmecken, auf dem Teller etwas Joghurt unterheben
Kartoffelgulasch
Kartoffelgulasch,Dessert
Kartoffelgulasch nach Rainer Sass Zutaten: 1kg Kartoffeln,2 rote Paprika,2 gelbe Paprika,2kleine Zucchini,2 Zehen Knoblauch, 1Bund Petersilie,1 Zweig Rosmarin,Thymian,schwarze Oliven, 1 Chillischote,1EsslöffelTomatenmark, Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb.Joghurt Zubereitung: Kartoffeln schälen,Kartoffel und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden,in Olivenöl anschwitzen,Gewürze zugeben,Brühe angießen,ca 25 Minuten köcheln (oder im Dampftopf)Oliven zugeben nochmals 10 Minuten köcheln,abschmecken,auf dem Teller etwas Joghurt unterheben Dessert: Quark mit Quittenmarmelade … Kartoffelgulasch,Dessert weiterlesen
Kartoffelgulasch,vegetarisch
Kartoffelgulasch nach Rainer Sass Zutaten: 1kg Kartoffeln,2 rote Paprika,2 gelbe Paprika,2kleine Zucchini,2 Zehen Knoblauch, 1Bund Petersilie,1 Zweig Rosmarin,Thymian,schwarze Oliven, 1 Chillischote,1EsslöffelTomatenmark, Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb.Joghurt Zubereitung: Kartoffeln schälen,Kartoffel und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden,anbraten,Gewürze zugeben,Brühe angießen,ca 35 Minuten köcheln (oder im Dampftopf)abschmecken und Oliven zugeben,aud dem Teller etwas Joghurt unterheben
Kartoffelgulasch mit Paprika und Zucchini (vegetarisch)
Zutaten: 1kg Kartoffeln 2Stck Paprika rot 2Stck Paprika gelb 2Stck Zucchini 2Zehen Knobi 1Bund Petersilie 1Zweig Rosmarin 1/2Bund Thymian 20Stck schwarze Oliven 1Stck Chillischote 1Liter Gemüsebrühe 1Essl. Tomatenmark Salz Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln in Würfel schneiden Gemüse in Rauten schneiden Kartoffeln und Gemüse anbraten-Brühe zugießen-Topf schließen-bei kleiner Hitze 25Minuten köcheln lassen-restliche Zutaten hinzugeben,und nochmals 10 Minuten … Kartoffelgulasch mit Paprika und Zucchini (vegetarisch) weiterlesen