Pilz-Hackbraten mit Kartoffelstampf und Rote Betesalat

Pilz-Hackbraten mit Kartoffelstampf und Rote Betesalat
Zutaten:
Hackfleisch, Champignon, Salz, Pfeffer, Harissa, Zwiebel, Knobi, Ei, Kartoffeln, Milch, Butter, Rote Bete, Obst
Zubereitung:
Champignon klein hacken und unter das fertig gewürzte Hackfleisch mischen, einen kleinen Hackbraten formen und in der Röhre bei 200° braten, dazu gab es Kartoffelstampf und Rote Betesalat, ein einfaches Montagsessen bei dem ein Rest Hackfleisch vom Vortag verwendet wurde.
Nachtisch :
Smoothhie

 

Ofengemüse mit Hackbraten

Ofengemüse mit Hackbraten
Zutaten :
Wurzelgemüse, Paprika, Pimientos, Rote Zwiebel, Coctailtomaten, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian, Rapsöl, Hackfleisch (halb und halb)
Zubereitung :
Wurzelgemüse, Paprika, Pimientos, Rote Zwiebel, Coctailtomaten und Kartoffeln putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, auf ein geöltes Blech legen, würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian und in der Backröhre bei 180°-200° Umluft ca. 25 Minuten garen.
Hackfleisch anmachen und einen kleinen Hackbraten in der Pfanne braten