Belugalinsen

Muschel-Linsensalat,Gurkensalat Linsensalat: Zutaten: Linsen(Belugalinsen+braune Linsen),Muscheln,Olivenöl,Zitronenöl,Zitronensaft, Knoblauchzehe,Tomaten,rote Zwiebel,Senf , Kreuzkümmel,Koriander,Pfeffer,Piri-Piri, Kapern,Oliven,Basilikum Zubereitung: ca 300gr Linsen kochen ,lauwarm zu Salat verarbeiten Olivenöl in der Pfanne erhitzen ,Zwiebel und Knoblauch anschwitzen,Muscheln zugeben,würzen mit Salz,Pfeffer, Piri-Piri, die Muscheln kurz garen,zur Seite stellen Dressing:Olivenöl,Zitronenöl,Zitronensaft-Senf-Knoblauch-Kreuzkümmel-Koriander-mischen Tomaten würfeln-Zwiebel hacken-Linsen,Zwiebel,Tomate in einer Schüssel mischen,die Muscheln unter die Linsen mengen-etwas Koriander zugeben-Dressing darüber geben-mit … Muschel-Linsensalat,Gurkensalat weiterlesen

Belugalinsen,Champignon,Pak Choi,Hackfleischbällchen: Pak Choi: Zutaten: Pak Choi,Salz,Pfeffer,Chilli,Zucker,Knoblauch,ÖÖl,Sahne Zubereitung: Pak Choi waschen, Strunk abschneiden,un Streifen schneiden,in Öl anschwitzen,würzen,etwas Sahne angießen Belugalinsen kochen Pilze braten, Hackfleischbällchen braten Alle Zutaten vermengen anrichten Birnen in Rotwein: Zutaten: kräftigen Rotwein,Birnen,Zimtstange,Gewürznelken,Muskatnuß,Ingwer,Pfefferkörner,Zucker,Abrieb von Orange und Zitrone Zubereitung: Rotwein und Zimtstange,Gewürznelken,Muskat,Ingwer,Pfefferkörner,Zucker und den Abrieb in einen Topf geben, Birnen schälen,Stiele nicht abmachen,in den … Belugalinsen,Champignon, Pak Choi,Hackfleischbällchen Birnen in Rotwein weiterlesen