Vegan
Borschtsch
Rote Bete, Chinakohl, Staudensellerie, Möhre, Kartoffeln, Gewürze: Salz, Pfeffer, Zhug, Koriandersamen, Piment, Cumin, Lorbeer, Ingwer und Knoblauch Gemüsebrühe und Rote Bete Saft.
Zubereiten:
Rote Bete vorkochen, kleinschneiden und in Öl anschwitzen, das Gemüse ,Zwiebel und Knoblauch, Ingwer dazu geben, mit einer kräftigen Brühe und Rote Betesaft aufgießen, alles gut garen, ein Topping mit Zitrone und Schnittlauch dazu reichen.
Borschtsch schmeckt so lecker wenn richtig gekocht und kenne ich von meinen Reisen nach Polen.
Dankeschön fürs Rezept, das ich bestimmt mal ausprobieren werde und liebe Grüße 🍀🌼
Dieses ist vegan, wir hatten veganen Besuch😊,natürlich schmeckt es auch mit einem St. Rindfleisch wunderbar ! 😋
Hinreißend hinreißend
Danke Danke !🍜🍜🍜