Serviettenkloß, Champignon in Rahmsauce, Salate

Serviettenkloß, Champignon
Zutaten :
Serviettenkloß, Champignon, Öl, Paprika, Pfeffer, Gemüsebrühe, Sahne, Salz, Petersilie, Salat, Rote Bete Salat
Zubereitung :
Kloß:
In Scheiben scneiden, von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun braten
Champignon:
Pilze putzen in Scheiben schneiden,Zwiebel schneiden, anbraten,Pilze zugeben,würzen mit scharfen Paprika, Pfeffer, weiterbraten,Schuß Brühe,Salz, und einen guten Schuß Sahne zugeben, köcheln lassen,abschmecken, gehackte Petersilie darüber streuen,
Beilage :
Römersalat, Rote Bete Salat

7 Gedanken zu “Serviettenkloß, Champignon in Rahmsauce, Salate

  1. Ja, was fehlt jetzt? Okay. Die Herstellung des Serviettenkloßes:-)) Der muss nicht unbedingt als Böhmischer Kloß bereitet werden. Es geht auch bedeutend einfacher mit gekochten Kartoffeln. Siehe: Seidener Kloß beim dersaisonkoch.blog. Aber; dazu möchte ich sagen, dass ein Böhmischer-, wirklich leicht und sehr schnell herzustellen geht. Der ist auch beim dersaisonkoch.com nachschlagbar.

Guten Tag