Grüner geht nicht

Vegan

Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (1)Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (2)Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (3)Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (4)Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (5)

Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (6)

Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (7)

Bärlauchknödel mit Zitronensauce und grünem Spargel
Zutaten :
Grüner Spargel, Zitronensaft, Olivenöl, Bärlauchpaste, Kloßteig, Bärlauchpesto, Pfeffer, Salz,
Zubereitung :
Knödel :
Bärlauchpaste unter den Kloßteig mischen, kleine Klöße formen und im Salzwasser kochen
Spargel :
Den grünen Spargel etwas schälen, am Ende etwas abschneiden
Sauce :
Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, und die Zesten der Zitronen gut mit dem Zauberstab verrühren
Beilage :
Bärlauchpesto

Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (8)

Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (14)

Grüne Klöße, Grüner Spargel, Zitronensauce (15)

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