https://youtu.be/7pO40OFsNAE Fenchel und Orangen 2 Fenchelknollen und 2-3 Orangen grob stückeln. Einige Fenchelsamen in der trockenen Pfanne rösten und in Öl den Fenchel, danach die Orangen darin anschwitzen. Mit etwas Weißwein, und einige n Spritzern Zitronensaft ablöschen. Würzen mit S/Pf., wenig gemahlenem Langpfeffer, etwas Chili und Honig. Nun bei 180°-200°und geschlossenem Deckel gar schmoren. Dazu … Fenchel mit Orangen weiterlesen